Диета при аллергии крапивнице

Крапивница — это дерматологическое заболевание аллергенной природы. Выражается появлением на кожном покрове зудящих волдырей схожих с крапивным ожогом. Патология как у взрослых, так и у детей может быть вызвана пищевым или контактным аллергеном. Но независимо от способа проникновения возбудителя в организм, требуется регулярное соблюдение диетического питания.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Гипоаллергенная диета при крапивнице у взрослых и детей

Появление мелких зудящих волдырей по всему телу можно связать с воздействием целого ряда факторов, но у большинства людей крапивница — это проявление пищевой аллергии. Неотъемлемой же частью длительного комплексного лечения является диета, которой следует придерживаться несколько недель. Она носит гипоаллергенный характер и составляется врачом для каждого случая индивидуально. Каким правилам подчиняется питание при крапивнице у детей и взрослых и почему важно соблюдать диету?

Когда в организм попадает раздражитель чужеродный белок , начинается выработка антител, захватывающих тучные клетки и провоцирующих их разрушение.

Результатом данного процесса становится высвобождение гистамина — биологически активного вещества, которое способствует расширению сосудов, повышению проницаемости их стенок и клеточных мембран.

Через них в подкожно-жировую клетчатку проникает жидкость, что и приводит к появлению симптомов крапивницы:. Спровоцировать крапивницу могут пища, пыльца, химикаты, лекарственные препараты и даже ультрафиолетовое излучение, но во всех ситуациях пациенту, помимо исключения аллергена, требуется для улучшения состояния соблюдать диету. Из продуктов питания в организм поступает естественный гистамин, поэтому его количество для снижения риска усугубления клинической картины в некоторых случаях осложнением становится анафилактический шок нужно максимально уменьшить.

Дополнительно гипоаллергенная диета:. Разрабатывать гипоаллергенную диету при крапивнице должен врач обратиться можно к дерматологу или к аллергологу , поскольку важно выявить причину возникшей проблемы. При пищевой этиологии природа происхождения , когда известен конкретный раздражитель, помимо его исключения из рациона нужно соблюсти 2 диеты — гипоаллергенную и элиминационную специфическую.

В остальных случаях подразумевается применение только базовых общих правил:. Не пытайтесь перейти к привычному питанию сразу же, когда стихнут симптомы крапивницы: строгой гипоаллергенной диеты следует придерживаться 2 недели, пока обострение не пройдет полностью. Медленное расширение рациона будет длиться еще 4 недели, но если крапивница хроническая — диета рассчитана на полгода. Специфические схемы питания предполагают пожизненное следование им, если организм не перестал со временем реагировать на аллерген.

Учитывайте, что данные рекомендации — общие и примерные: точные сроки и правила всегда обязательно обговариваются с врачом. В первые 2—3 дня, когда клиническая картина ярко выражена пик обострения , рекомендовано проводить голодание, если к нему нет противопоказаний — болезней пищеварительного тракта и гепатобилиарной системы, беременности, грудного вскармливания.

После питание при крапивнице в период обострения предполагает очень скудное меню, составленное из:. Постепенно в гипоаллергенный рацион вводят хлеб, фруктовые соки, компоты без сахара. Свежие фрукты разрешены через неделю-полторы и только из списка безопасных, представленного ниже. Когда крапивница переходит в хроническую форму периоды обострения и ремиссии будут чередоваться , меню становится разнообразнее, но обязательно исключается главный раздражитель и перекрестные аллергены.

Их списки изучаются отдельно, привести все наименования для каждого случая не представляется возможным. Особо внимательно следует подойти к вопросу составления гипоаллергенного рациона у малышей, поскольку они крапивницей страдают чаще взрослых ввиду несовершенства иммунной системы и пищеварительного тракта.

У грудничка основным питанием является материнское молоко, поэтому строгой диеты придется придерживаться матери. Если применяется искусственное вскармливание, покупайте только гипоаллергенные смеси и следите за реакцией на каждую из них. Еще несколько моментов детской диеты:. После ослабевания симптомов острой стадии меню постепенно расширяется. К растительной пище добавляют крупы и иные источники углеводов, нежирное мясо, поэтому рацион гипоаллергенной диеты становится разнообразным.

Перечень допустимых при крапивнице продуктов не слишком длинный, но не лишает организм важных питательных веществ, витаминов и минералов:. При крапивнице гипоаллергенное питание составляется с оглядкой на 2 момента: исключить поступление гистамина извне и предотвратить раздражение слизистой пищеварительного тракта.

По этой причине из рациона выводят не только продукты-аллергены, но и те, которые могут навредить желудку и кишечнику, простимулировать избыточный выброс желчи:. Гипоаллергенная диета при крапивнице у взрослых и детей старше 1,5 лет выглядит почти одинаково, поэтому представленный ниже пример 3-дневного меню подойдет всем. Рацион составлен для хронической стадии, когда разрешено употребление нежирного мяса, круп, но учитывайте, что это базовая диета, поэтому при наличии известного аллергена некоторые ее продукты могут оказаться для вас под запретом.

Примерный план питания при крапивнице:. С учетом скудности перечня разрешенных продуктов при крапивнице у большинства людей возникают вопросы о том, что приготовить. Вариантов масса: вы можете делать овощные супы-пюре, только не загущайте их крахмалом, творожные или макаронные запеканки, рагу. Из мясного или куриного фарша с измельченными блендером овощами получаются нежные гипоаллергенные биточки, фрикадельки — меню при крапивнице не всегда голодное. Данный рецепт может использоваться в качестве базового для более сложных супов: по желанию сюда вводятся морковь, отварная капуста, стручковая фасоль.

Отдельно для большей сытности отваривается мясо чтобы не получился картофельно-мясной бульон. Оливковое масло разрешено заменить сливочным взять 10—15 г на указанный объем продуктов , лук использовать не обязательно.

Подается суп-пюре горячим, с домашними сухариками из зернового хлеба. На основании этого в дневном меню больного обязательно несколько раз должны появиться овощи, желательно печеные или тушеные, как в данном рецепте.

Варенье, конфитюр и иные сладкие заготовки при крапивнице у взрослых и детей не рекомендованы, но если вам хочется разнообразить пресную утреннюю кашу или лишенные добавок сырники, попробуйте домашний яблочный соус. Он же хорошо подходит к рисовой или макаронной запеканке, особенно для малышей старше 3 лет. По данному рецепту можно использовать любые сорта яблок, но для гипоаллергенного меню предпочтительны желтые или зеленые.

Материалы, размещенные на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остается исключительной прерогативой вашего лечащего врача! Компания не несёт ответственности за возможные негативные последствия, возникшие в результате использования информации, размещенной на сайте allslim.

Средства для похудения Фармакология. Все о похудении. Сервисы Таблица калорийности продуктов Таблица Гликемических индексов Консультация диетолога Калькуляторы. Главная Диета Лечебные. Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Появление мелких зудящих волдырей по всему телу можно связать с воздействием целого ряда факторов, но у большинства людей крапивница — это проявление пищевой аллергии. Неотъемлемой же частью длительного комплексного лечения является диета, которой следует придерживаться несколько недель.

Правильное питание при крапивнице: разрешенные продукты

Крапивница — это дерматологическое заболевание аллергенной природы. Выражается появлением на кожном покрове зудящих волдырей схожих с крапивным ожогом. Патология как у взрослых, так и у детей может быть вызвана пищевым или контактным аллергеном. Но независимо от способа проникновения возбудителя в организм, требуется регулярное соблюдение диетического питания. Для устранения симптомов крапивницы важно не только своевременное употребление антигистаминных средств, но и соблюдение нюансов гипоаллергенного питания меню без продуктов аллергенов.

Данные правила обговаривает аллерголог после постановки диагноза. Диета при крапивнице включается здоровый питьевой режим. Норма питья у взрослых не перегружать пищеварительный тракт большими порциями еды; исключить употребление новых продуктов в период аллергических высыпаний; минимизировать употребление вредной пищи фастфуды, жареные и острые блюда ; исключить употребление горячих блюд, пища должна быть теплой.

Горячая еда увеличивает вероятность развития аллергической реакции; основы рациона должны составлять блюда, приготовленные на пару, запеченные в духовом шкафу или отварные; при приготовлении супов на мясном бульоне особенно курином мясо отваривается в водах.

Аналогично готовится отварная рыба; новые продукты вводить небольшими порциями, оценивать реакцию организма в течение недели. Данные записывать в специальную тетрадь. Так как недостаток витаминов и минералов может привести к ослаблению иммунитета и усилению аллергической реакции; раз в 30 дней пропивать энтеросорбенты для очистки организма от вредных веществ; снизить употребление соли, так как она провоцирует отеки, а значит токсические вещества задерживаются в организме и могут увеличить вероятность развития аллергии; после строгой диеты выходить на стандартное меню постепенно; не вводить несколько новых продуктов одновременно.

Иначе невозможно определить какая еда оказала негативную реакцию на организм. Соблюдение правил позволит снизить вероятность развития аллергической реакции, а, следовательно, и возможных осложнений от нее они могут наблюдаться при острых формах аллергии. Диета при крапивнице у взрослых способствует не только улучшению состояния, но и предотвращает развитие осложнений.

Важность диеты обоснована действием аллергена гистамина на организм. После его попадания в пищеварительный тракт, иммунная система распознает вещество как инородный предмет и начинает его атаковать. Данный процесс сопровождается появлением отечности и зудящих волдырей. Также гистамин может попадать в организм с пищей постепенно и накапливаться до достижения нужной концентрации.

Прием антигистаминных средств будет давать только временное улучшение, так как возбудитель не устранен. Диетическое питание способствует очищению организма от гистамина. И повышает вероятность полного устранения симптомов без применения медикаментов. Опасность аллергической реакции заключается в вероятности развития отечности внутренних органов и тканей, что может привести к смертельному исходу.

Для облегчения состояния при крапивнице специалистом назначается подходящая диета из 3 видов гипоаллергенных диет. После выбора вида диеты аллерголог дает список разрешенных продуктов и строго запрещенных. Помогает составить примерный план меню, а также обговаривает минимальный и максимальный период пребывания на особом пищевом рационе. Корректировать питание особенно при острых формах аллергии можно только вместе со специалистом. Диета при крапивнице у взрослых состоит из включения в рацион разрешенных продуктов и полного исключения запрещенных.

Иногда аллергическая реакция может возникать и на разрешенные продукты, поэтому важно, чтобы список запретов был составлен врачом индивидуально, после обследования. При остром проявлении крапивницы возбудитель реакции выявить несложно, так как сыпь образуется сразу после употребления аллергенных продуктов.

При острой крапивнице специалистами назначается элиминационная диета, с соблюдением вышеперечисленных правил. В первые сутки возможен полный отказ от пищи, особенно если велика вероятность развития осложнений. Переход на обычное меню должен быть постепенным и не ранее чем через 10 суток. При крапивнице в хронической форме в основном назначается неспецифическая диета, которая может длиться до 6 месяцев у взрослых у детей до 3 месяцев.

Пищевой рацион при хронической аллергии способствует не только выводу аллергена, но и нормализации работы органов ЖКТ :.

При вероятности развития осложнений может быть назначена базовая диета на 14 дней. Далее постепенно вводятся продукты аллергены, и отслеживается реакция организма на них. После постановки диагноза аллергологом назначается индивидуальный список продуктов разрешенных и неразрешенных к употреблению зависит от того определен аллерген или нет. По этому списку составляется примерное меню блюд на неделю. Далее рассмотрены рецепты, которые можно использовать в диетическом питании.

Они не вызывая аллергию, но пополняют организм необходимыми полезными веществами. Диета при крапивнице у взрослых в первую очередь предусматривает в ежедневном рационе наличие супов. Они не перегружают пищеварительный тракт и быстро насыщают организм.

Картофель освободить от кожуры, нарезать средники кубиками и добавить к луку и жарить еще 5 мин. Довести до кипения и снять с огня. При приготовлении вместо воды можно использовать легкий мясной бульон и разрешенные овощи. Их также предварительно слегка обжаривают. Овощной суп-пюре с добавлением сухариков картофельные клубни г ; мякоть тыквы г ; свежий зеленый горошек г ; нежирный куриный бульон мл ; хлеб из цельнозерновой муки г ; свежие веточки укропа. Почистить картофель и тыкву.

Вскипятить бульон и запустить в него овощи картофель, тыкву, горошек. Отваривать до размягчения. Хлебные кусочки нарезать кубиками по 1 см и высушить в духовке. Подавать с готовым супом. Тыкву можно заменить кабачком или капустой. А также в суп можно добавить измельченные кусочки отварного мяса для повышения питательности и сытности. Суп на овощах лапшой очищенный корень петрушки 1 шт. В кипящую воду поместить корень петрушки, очищенную морковь и луковицу. Отварить до размягчения.

Длительность варки картофеля и лапши зависит от размеров ингредиентов. Употреблять супы в теплом виде. Рекомендовано готовить небольшими порциями, чтобы блюдо было каждый раз свежим. Тогда в нем содержится больше питательных веществ. Вторые блюда при аллергии позволяют восполнить в организме недостаток белка и жиров и надолго избавляют от голода.

Промыть и полить соусом. Макароны можно заменить отварным картофелем, кашами. В дополнении можно использовать отварное мясо. Запеченная рыба с овощами обработанное филе минтая можно хека — г; мякоть кабачка 50 г ; капуста брокколи можно заменить белокочанной — 50 г; свежие листья петрушки. Кабачок нарезать пластинами. При подаче украсить измельченной петрушкой.

Данным способом можно приготовить мясо курицы или иные нежирные сорта. На дно фольги под мясное филе можно выложить луковые кружочки. Они придадут особый вкус и аромат блюду. Запеченные овощи клубни картофеля 4 шт.

Картофель освободить от кожуры и нарезать пластинками по 0,5 см. Запекать при градусах 30 мин. Между слоями картофеля можно выложить кубики нежирного мяса вымоченного в кефире. Вторые блюда будут ароматнее и вкуснее, если они постоят 15 мин после приготовления.

Диета при крапивнице у взрослых предусматривает обязательное ежедневное употребление свежих салатов для пополнения уровня витаминов и минералов в организме, а также для нормализации деятельности органов пищеварительного тракта.

Для приготовления салатов используются не только разрешенные свежие овощи, но и фрукты с ягодами. Количество компонентов берется на усмотрение повара. Капусту мелко нашинковать и помять толкушкой или руками. Украсить измельченными веточками укропа. При приготовлении салата важно выбирать овощи без нитратов и свежие. Салат из отварных овощей клубни картофеля средних размеров 3 шт.

Отварить картофель и морковь и очистить от кожуры. Дать остыть. Соединить компоненты, добавить соли и масла. Если не планируется салат употреблять сразу, то соль и масло добавляются перед подачей на стол. Салат из фруктов и ягод зеленое яблоко 1 шт. Бананы освободить от кожуры и нарезать колечками. Взболтать йогурт и добавить к фруктам. Аккуратно перемешать. При приготовлении салата требуется тщательно промывать фрукты, так как они используются в салат вместе с кожурой.

В качестве закусок можно готовить канапе и бутерброды из разрешенных продуктов. Варианты приготовления:. Количество компонентов определяется самостоятельно 1. Ингредиенты нарезать кубиками или кружочками одинаковой толщины. Пропорции берутся произвольно. Нарезать хлеб на треугольные кусочки.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Крапивница. Как лечить? Жить здорово! (24.05.2018)

Какая диета назначается при крапивнице у взрослых, список продуктов и меню

После проникновения аллергена в организм, иммунная система вырабатывает иммуноглобулин Е, продуцирует гистамин белок и серотонин. Они являются причиной воспалительной реакции и развития аллергии в виде крапивницы. Гипоаллергенная диета при крапивнице в обязательном порядке должна исключить продукты, которые вызывают непереносимость организма из рациона. Список продуктов довольно обширный, поэтому, прежде чем ограничить их поступление, нужно пройти ряд обследований.

Они определят основной аллерген. Основной целью диеты при крапивнице считается ограничение поступления гистамина в организм. Именно этот белок и его чрезмерная выработка провоцируют выраженную симптоматику. Прием антигистаминных препаратов без соблюдения диеты не окажет терапевтического эффекта.

Меню при крапивнице всегда следует согласовывать с лечащим врачом. Он на основании симптоматики, причин, особенностей организма, подскажет, что можно кушать при крапивнице взрослым или детям, даст полезные рекомендации по лечению и образу жизни. Диеты нужно придерживаться от двух недель до двух месяцев. Нельзя есть аллергенные продукты даже в небольшом количестве, поскольку они могут усилить симптоматику. Диета при крапивнице у детей, как и у взрослых, назначается после результатов провокационного теста.

Чтобы знать, чем кормить ребенка или взрослого аллергика, а что нельзя употреблять в пищу, необходимо ознакомиться со списком запрещенных и разрешенных продуктов. В этом случае определить аллерген не составит труда.

Симптомы крапивницы проявляются в течение нескольких часов после употребления определенного продукта. При острой крапивнице важно вспомнить, какой новый продукт входил в рацион накануне. Острая форма может проявиться и при чрезмерном употреблении одного блюда. Если ребенок съел одну шоколадную конфету, симптомы будут отсутствовать.

Но когда шоколада было съедено больше нормы, признаки аллергии появятся через несколько часов. Хроническая форма часто сопровождается не только кожной сыпью, но и нарушением работы желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря, печени.

В таком случае диетическое питание при крапивнице у взрослых и детей должно быть постоянным. Соблюдение диеты поможет не только устранить проявления, но и улучшить работу органов брюшной полости. При хронической форме назначается базовая диета. В первые дни болезни рекомендуется голодание, затем вводят продукты с низкой аллергенностью. Дети чаще страдают от крапивницы, чем взрослые. Первые симптомы болезни у них могут появиться еще в грудном возрасте, при введении прикорма.

Любая пища при первом введении может вызвать аллергию, поэтому родители должны следить за реакцией организма. При крапивнице детям дают продукты с низкой аллергенностью в небольшом количестве. Набор всегда составляет врач. Детям до трех лет не рекомендуется вводить в рацион мед, шоколад, орехи, цитрусовые и другие аллергены.

Многие родители интересуются, можно ли употреблять бананы при крапивнице. Фрукт относится к гипоаллергенным, поэтому его можно давать ребенку с 6 месяцев в качестве прикорма. Если у женщины аллергия на какой-либо продукт, его не стоит включать в рацион. При чрезмерном употреблении аллергенов риск развития заболевания увеличивается, причем не только у женщины, но и у ребенка.

Для кормящих мам врач подбирает соответствующую диету, которая защитит малыша от возможных негативных реакций. Что можно есть при крапивнице в период грудного вскармливания, должен решать педиатр.

При повышенной чувствительности к пищевым аллергенам период кормлений ребенка следует контролировать, вести пищевой дневник. Вариантов меню для взрослого человека при аллергии много. Примерный рацион на неделю можно составить по следующей таблице. Существует множество вкусных и полезных рецептов, которыми можно кормить ребенка или взрослого при заболевании. Рассмотрим некоторые из них.

Перед тем как приготовить блюдо, рис замачивают в холодной воде на 12 часов. Затем промывают под проточной водой. Варят до готовности, в конце добавляют мелко порезанные яблоки и проваривают 15 минут на небольшом огне. Если нужно, добавляют 1 ложку сахарной пудры.

В кастрюлю вливается оливковое масло, добавляется лук-порей, тушится 10 минут. Затем вливается 1 литр воды, кладется нарезанный картофель. Суп варится 30 минут, после его взбивают блендером. При подаче можно добавить щепотку соли, зеленую петрушку и отварную курицу. Творог протирают, добавляют сахар. Белки взбивают миксером до образования пены и заливают творог. Форму для выпекания смазывают сливочным маслом, кладут в нее творожную массу. Крапивница относится к заболеваниям, которые требуют постоянного контроля.

Поэтому важно не пренебрегать диетой, чутко прислушиваться к своему состоянию, соблюдать все рекомендации врача, следить за образом жизни. При правильном питании болезнь может отступить, а запрещенные продукты постепенно можно будет вводить в рацион. Будьте здоровы! Автор: Мариана Зятык, врач, специально для Dermatologiya.

Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Рубрика: Крапивница. Лечение всегда комплексное, состоит из приема антигистаминных препаратов, а также определения аллергена.

Неотъемлемой и важной частью терапии считается диета при крапивнице у взрослых и детей, которая исключает употребление возможных продуктов-аллергенов. Правильное питание поможет уменьшить симптоматику, исключить рецидивы. Оглавление: Почему необходимо соблюдать диету при крапивнице Виды диет и общие правила питания Особенности диеты Пример меню на неделю Несколько рецептов блюд Полезное видео про пищевую крапивницу.

Понравилась статья? Рейтинг статьи 1 оценок, среднее: 5,00 из 5. Имя написано не корректно. Адрес электронной почты написан не корректно. Он Клиник Многопрофильный медицинский центр. Ниармедик на Маросейке многопрофильный медицинский центр. МедЦентрСервис медицинская клиника. Смотреть все 93 клиники.

Статьи раздела. Запись на прием Загрузка

После проникновения аллергена в организм, иммунная система вырабатывает иммуноглобулин Е, продуцирует гистамин белок и серотонин.

Нужна ли диета при лечении крапивницы

Крапивница — дерматологическое заболевание аллергического происхождения, которое проявляется сыпью по всему телу. Независимо от типа раздражителя и причин аллергии диета при крапивнице у взрослых назначается всегда, поскольку является неотъемлемой частью лечения. Кроме того, как свидетельствует клиническая практика, самой частой причиной появления острой крапивницы становятся продукты питания. Поэтому соблюдение гипоаллергенной диеты считается также важным условием выздоровления и дальнейшей профилактики заболевания.

Аллергическая крапивница может иметь разные причины и протекать остро или в хронической форме. В любом случае оптимальным вариантом помощи будет гипоаллергенное питание. Его основные правила выражаются в следующем:. Суть гипоаллергенной диеты при всех видах крапивницы заключается в полном исключении из рациона аллергена, ставшего причиной сыпи, а также в целом всех продуктов, способных вызывать аллергические реакции.

При крапивнице не разрешается употреблять целый ряд продуктов, которые характеризуются повышенной аллергенностью. К таковым относятся:. Кроме того, в этот список следует добавить продукты, на которые есть индивидуальная непереносимость или аллергия. Помимо жестких запретов, в рационе диеты рекомендуется ограничить употребление соли, сливочного масла, сливок, сметаны, манной крупы.

Перечень продуктов, которые можно употреблять, не слишком велик, но достаточно разнообразен и позволяет составлять вкусное меню. В список входят:. Из указанных продуктов рекомендуется готовить диетические блюда, среди которых должны преобладать вегетарианские супы, заправленные растительным маслом салаты, тушеные овощи, каши, картофельное пюре, отварное мясо. Отсутствие или ограничение запрещенных продуктов и употребление рекомендованных — в этом заключается суть диеты при крапивнице у взрослых.

Соблюдать ее следует минимум 6 недель:. При этом следует учитывать, что снятие ограничений на продукты возможно только при условии уменьшения выраженности симптомов. В таком случае каждые 2—3 дня в меню вводится небольшое количество одного нового продукта, начиная с тех, которые имеют минимальную способность вызывать аллергические реакции.

Через 6 недель после полного исчезновения признаков крапивницы можно так же постепенно переходить к обычному рациону, не злоупотребляя лакомствами, особенно продуктами-аллергенами. Диета при крапивнице у взрослых может основываться на разных вариантах меню. Выбор продуктов и блюд зависит от причин и формы протекания болезни.

Если сыпь является проявлением пищевой аллергии, из питания нужно исключить продукты, способные вызвать такие реакции. Но, поскольку выявить конкретный раздражитель можно далеко не всегда, в таких случаях назначается элиминационная диета.

Она рассчитана в среднем на 3—5 дней и предполагает полное голодание. Ежедневно в течение этого времени необходимо выпивать от 1,5 л жидкости и очищать кишечник клизмой. Такая диета применяется только в условиях стационара после комплексного обследования. По окончании периода голодания в рацион постепенно вводятся продукты — каждый день по 1 новому. Начинается питание с овощей, затем добавляется кисломолочная продукция, каши, рыба, диетическое мясо.

Такой способ питания позволяет не только избавиться от симптомов крапивницы, но и определить реакцию организма на разные продукты, распознать аллергены, составить оптимальное базовое меню. Противопоказанием к использованию элиминационной диеты является наличие хронических заболеваний, при которых запрещается голодание. В таких случаях назначается низкоаллергенная диета в зависимости от форм проявления крапивницы.

При обостренном заболевании аллергическая реакция проявляется четко, поэтому выявить аллерген и убрать его из рациона обычно не составляет труда. Но для восстановления работы пищеварительной и других систем крайне важно придерживаться некоторых правил питания:. При отсутствии противопоказаний схема питания должна быть такой же, как при элиминационной диете.

Списки разрешенных и запрещенных продуктов соответствуют тем, которые указаны в правилах гипоаллергенного питания. Хроническое протекание крапивницы обычно сопровождается патологическими состояниями ЖКТ, печени, желчного пузыря, а ее проявления бывают связаны с обострением основной болезни. Она характеризуется ограниченным употреблением соли, жиров, жидкости. Также запрещены и разрешены все продукты, указанные в соответствующих списках гипоаллергенной диеты.

В целом, схема диеты при аллергической крапивнице у взрослых зависит от того, удалось ли обнаружить аллерген или нет. В любом случае необходимо сначала очистить кишечник голоданием и клизмами. Затем в первом варианте — сразу перейти на низкокалорийное гипоаллергенное питание, исключив из него провокатор реакции, во втором — начать постепенно вводить продукты, определяя реакцию организма на каждый из них.

Таким образом, основу любой лечебной диеты при крапивнице у взрослых составляет гипоаллергенный рацион. Вариантов меню при крапивнице у взрослых может быть достаточно много. Главное при его составлении — использование только разрешенных продуктов и соблюдение правил их приготовления.

Примерный рацион на неделю можно построить по следующей схеме:. Таким образом, несмотря на внушительный перечень запрещенных продуктов, при соблюдении диеты во время лечения крапивницы можно составлять довольно разнообразное, вкусное и полезное меню.

При составлении меню, кроме указанных в примере блюд, допускается использование других — собственных или приведенных ниже рецептов. Этот суп можно готовить только из картофеля или с добавлением других разрешенных овощей. Для этого необходимо протушить на оливковом масле мелко нарезанную луковицу при частом помешивании. Когда кусочки станут прозрачными, добавить 3—4 порезанные кубиками картофелины при желании — другие овощи. Еще протушить минут 5, так же часто перемешивая.

Добавить мл кипятка, щепотку соли. Проварить до готовности. Немного остудить, взбить миксером до получения однородной густой массы. Подавать с небольшим количеством сливочного масла, посыпав зеленью. Макароны отвариваются обычным способом.

Соус к ним можно готовить по одному из следующих рецептов:. Готовым соусом поливаются макароны перед употреблением. Кроме того, такие соусы можно использовать вместе с кашей, хлебом или печеньем. Нарезанные кружочками 2 картофелины выложить равномерным слоем на смазанный оливковым маслом противень, сверху покрыть нашинкованным колечками луком.

На овощи разложить маленькие ломтики сливочного масла. Накрыть вторым слоем из нарезанных кружочками 2 картофелин. Затем — слой нарезанной пробланшированной цветной капусты.

Посыпать сухарями и тертым сыром неострых сортов, а затем прогреть еще несколько минут, чтобы он расплавился. Благодаря грамотно составленному рациону за несколько недель весьма успешно удается полностью убрать симптомы крапивницы и предотвратить ее повторное появление. Правильное питание — обязательное условие качественного лечения этого заболевания. И хотя соблюдение диеты требует дисциплины и определенных усилий, без них прием назначенных препаратов может оказаться неэффективным, а дальнейшее употребление продуктов-аллергенов способно привести к значительному усугублению проблемы.

Ваш e-mail не будет опубликован. Что можно есть при крапивнице у взрослых Содержание статьи: 1 Правила гипоаллергенного питания 1. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Все материалы сайта носят исключительно информационный характер. Поставить диагноз и назначить необходимое лечение может только врач!

Копирование материалов сайта без указания источника и наличия активной ссылки на Snall.

Диета при крапивнице у взрослых и детей — правильное питание и список продуктов

В основе пищевой аллергии крапивница , отек Квинке и другие лежат индивидуальные иммуноконфликтные реакции на определенные белковые антигены , содержащиеся в пищевых продуктах, которые являются абсолютно безвредными для большинства других людей. Крапивница представляет собой группу заболеваний различной этиологии и проявляется кожными элементами в виде уртикальной сыпи волдырей с локализацией, как на поверхности кожи, так и на слизистых оболочках, постепенно увеличивающихся и сливающихся между собой и сопровождающихся зудом.

Наиболее часто встречается аллергическая крапивница, причиной возникновения которой являются различного рода аллергены, в том числе и пищевые продукты. В принципе, аллергенностью, в той или иной степени обладают практически все пищевые продукты.

Диета при крапивнице у взрослых является важнейшим компонентом лечения и направлена на исключение элиминацию из рациона питания пациента продуктов если они известны , провоцирующих аллергические реакции.

Если такой пищевой агент не определен, то элиминационная диета, может использоваться и с диагностической целью. В целом, диета при пищевой аллергии должна строится на следующих принципах:. Несмотря на достаточно большой список продуктов, подлежащих исключению или ограничению гипоаллергенная диета должна быть физиологически полноценной, однако при этом не избыточной по энергетической значимости и содержанию микронутриентов особенно белков.

Из диеты исключают продукты-аллергены и блюда, их содержащие даже в минимальном количестве. Так, при аллергии на куриные яйца исключают кремы, майонез, сдобные мучные изделия, запеканки и все блюда, в рецептуре которых содержатся яйца. Если аллергический триггер не известен, то в рационе ограничивают продукты, чаще всего вызывающие аллергическую реакцию — яйца, молоко, рыбу, морепродукты, цитрусовые плоды, икру рыб, томаты, шоколад, мед, клубнику, дыню, орехи.

При этом, необходимо учитывать, что длительная тепловая обработка продуктов уменьшает их аллергические свойства. У куриных яиц большую аллергическую значимость имеют белки. Ограничению подлежат легкоусвояемые углеводы сахар и его содержащие продукты — конфеты, варенье, кондитерские изделия , шоколад, мед, уменьшая тем самым воспалительный процесс. Сахар можно заменять на сахарин , ксилит , сластилин.

В рационе увеличивают содержание витаминов и биофлавоноидов , укрепляющих стенки сосудов. Значительно ограничивается употребление соли и соленых продуктов. Диету обогащают продуктами, богатыми кальцием кисломолочные напитки, творог , оказывающего противоаллергическое и противовоспалительное действие. При этом, ограничивают в рационе продукты, содержащие повышенное количество щавелевой кислоты, которая снижает усвояемость кальция.

Резко выраженную перекрестную антигенность имеют практически все ракообразные крабы, креветки, раки, омары , поэтому, в случае непереносимости одного вида из рациона необходимо исключить и остальные виды.

Исключают или ограничивают пряности и приправы, крепкие мясные, грибные и рыбные бульоны, острые блюда, копченые продукты и соусы. Выраженными аллергическими свойствами обладают глобулины молока, которое также подлежит исключению. Блюда предпочтительно готовить путем отваривания или запеканием, жарка продуктов запрещена. Химическое щажение ЖКТ уменьшает всасывание аллергенных триггеров в кишечнике. Для улучшения переваривания потенциальных аллергенов — пищевых белков необходимо практиковать дробный прием пищи и уменьшенный объем порций.

Крапивница у взрослых может протекать как в острой, так и хронической форме с периодическими обострениями и ремиссией и каждая из этих форм имеет специфику лечебного питания. В период обострения назначается крайне ограниченная по набору продуктов на которые нет аллергической реакции гипоаллергенная диета.

По мере стихания клинических проявлений в рацион в небольших дозах вводят различные овощи и фрукты: вначале, имеющие зеленую или желтую окраску, а через несколько дней, при отсутствии высыпаний, представителей этих семейств оранжевого тыква и красного цвета. В небольших количествах вводят в рацион отварную рыбу нежирных белых сортов, белый хлеб, свежий лук, пюре из фруктов и свежевыжатые соки, компоты.

Как указывалось, оптимальным вариантом лечения крапивницы при обнаружении причинного пищевого агента является его удаление или избегание. Однако, если такой агент не установлен элиминационные диеты используются в диагностических целях, методика проведения которых приведена ниже. Проводится в условиях больничного стационара. Пациенту назначается в течение суток полное голодание с приемом свободной жидкости на уровне 1,5 л в сутки.

Перед голоданием пациент однократно принимает солевое слабительное магния сульфат. Ежедневно во время голодания проводятся очистительные клизмы, обязательна легкая физическая нагрузка и прием двухразового душа. Как правило, во время голодания значительно уменьшаются или исчезают полностью симптомы крапивницы , новые высыпания не появляются. В рацион пациента вводится один вид продукта, который принимают натощак утром в количестве г и далее, 4 раза в день по г на протяжении 2 суток. Каждые 2 дня к ранее введенному продукту добавляется новый.

При этом, каждый раз утром проводится провокационная проба с приемом подключенного продукта. Рекомендуется начинать формировать рацион с овощей, например, отварного картофеля, через 2 дня вводится морковь, далее — хлебные изделия, молочные продукты, говядину, курицу, рыбу, яйцо и так далее. В последнюю очередь в рацион вводятся те продукты, которые, по мнению больного, вызывают обострение. Появление свежих высыпаний после приема любого из исследуемых продуктов подтверждает его значимость в появлении аллергической реакции.

В этот день при появлении реакции вновь назначаются голодание в течение суток и очистительные клизмы без приема лекарственных препаратов. После исчезновения аллергических высыпаний утром следующего дня вводится новый, не исследованный продукт и проводится провокационная проба.

В следующие двое суток в меню вводятся уже исследованные и хорошо переносимые продукты питания с вновь подключенным. Таким образом, благодаря элиминационной диагностической диете появляется возможность создать базовый рацион питания основные продукты для каждого конкретного больного. При необходимости дальнейшего расширении рациона питания новые продукты вводят не ранее одного раза за 3 суток. При этом, нужно быть предельно внимательными с выявленными продуктами-аллергенами, исключив их из рациона не только в чистом виде, но и отслеживать их наличие в других блюдах, а также продуктов, имеющих с аллергеном перекрестные свойства.

Рацион гипоаллергенной диеты должен включать нежирное без шкурки диетическое мясо курицы, индейки, кролика в отварном или тушеном виде. В качестве гарнира разрешен картофель, сваренный в виде пюре на воде или отдельными кусочками. Из круп — гречневая, пшеничная, овсяная каши. Первые блюда готовятся на овощном бульоне без зажарки с добавлением огородной зелени. Разрешено включать в рацион нежирные кисломолочные продукты, свежий нежирный творог и йогурт без добавок. Из хлебобулочных изделий можно употреблять цельнозерновой или отрубной хлеб, сухое галетное печенье, макаронные изделия, из твердого сорта пшеницы.

Из овощей — тушеные или отварные кабачок, капусту, огурец, лук, листовые салаты. Из жиров предпочтение отдается растительным жирам подсолнечное или оливковое. Нельзя цитрусовые, шоколад, морепродукты креветки, мидии, кальмары , мучные изделия и сладости, мед и продукты из него прополис, пчелиное молочко, воск , любые соленые продукты, консервы, маринованные овощи, животные и кулинарные жиры, соленые и жирные сыры, сливки, сладкие творожки, сметану.

Исключаются все продукты, содержащие легкоусвояемые углеводы — сахар и продукты, его содержащие мед, джемы, варенье, конфеты, кондитерские изделия, мороженное. Ограничению подлежат манная крупа, рис и макаронные изделения, соя. Меню питания строится согласно списка разрешенных и запрещенных продуктов гипоаллергенной диеты и с учетом выявленной индивидуальной чувствительности пациента к тому или иному продукту.

Диета при крапивнице у детей от 2 лет и старше строится по аналогичным принципам. Однако, при этом необходимо учитывать, что питание должно соответствовать возрастным потребностям в макро- и микронутриентах. У ребенка до года, находящегося на грудном вскармливании при аллергии стратегия питания должна быть следующей: придерживаться гипоаллергенной диеты при питании ребенка только грудным молоком, этой диеты должна придерживаться мама. При введении прикорма не рекомендуется сразу исключать жизненно важные нутриенты, в частности, белки животного происхождения творог, мясо, молочные и кисломолочные продукты , овощи, фрукты.

В таких случаях необходим индивидуальный подход к подбору продуктов для прикорма, с учетом их переносимости. При этом нужно стремиться к расширению, а не сужению рациона. Не следует забывать, что у детей такого возраста система пищеварения не полностью адаптирована к перевариванию различных продуктов, поэтому любая диета с ограничением продуктов должна быть временной с целью перевода ребенка на обычное, соответствующее возрасту питание, когда системы адаптации будут готовы.

Необходимость тщательного выявления продуктов, вызывающих аллергическую реакцию у каждого конкретного пациента. Длительный период нахождения на гипоаллергенной диете. Отзывы и результаты Гипоаллергенная диета, по отзывам большинства пациентов, позволяет минимизировать частоту обострений пищевой аллергии и тяжесть клинических появлений. Рацион питания включает недорогие продукты.

Финансовые затраты на неделю составляют около рублей. Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям.

В начале пила валерьянку, чтобы спокойнее быть, но Руслан: все ок, принимал, не заболел. Ольга: АЦЦ помогает, но долго нужно ждать эффекта и от него больше кашляешь, это неудобно, если Галина: Пью регулакс, минусов нет : А кто боится современной медицины, пускай пьет касторовое Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения.

Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.

Инфекционные и паразитарные болезни Новообразования Болезни крови и кроветворных органов Болезни эндокринной системы Психические расстройства Болезни нервной системы Болезни глаза Болезни уха Болезни системы кровообращения Болезни органов дыхания Болезни органов пищеварения Болезни кожи Болезни костно-мышечной системы Болезни мочеполовой системы Беременность и роды Болезни плода и новорожденного Врожденные аномалии пороки развития Травмы и отравления.

Системы кровообращения и дыхания Система пищеварения и брюшная полость Кожа и подкожная клетчатка Нервная и костно-мышечная системы Мочевая система Восприятие и поведение Речь и голос Общие симптомы и признаки Отклонения от нормы. Ацидоз [Б] Базофилы.. Богатая тромбоцитами плазма [В] Вазопрессин..

Выкидыш [Г] Галлюциногены.. Грязи лечебные [Д] Деацетилазы гистонов.. Дофамин [Ж] Железы.. Жиры [И] Иммунитет.. Искусственная кома [К] Каверна.. Кумарин [Л] Лапароскоп.. Лучевая терапия [М] Макрофаги.. Мутация [Н] Наркоз.. Нистагм [О] Онкоген.. Отек [П] Паллиативная помощь.. Пульс [Р] Реабилитация..

Родинка невус [С] Секретин.. Сыворотка крови [Т] Таламус.. Тучные клетки [У] Урсоловая кислота [Ф] Фагоциты.. Фитотерапия [Х] Химиотерапия..

Диета при крапивнице для взрослых и детей: виды диет и правила питания

Крапивница — болезнь кожного покрова человека в виде высыпаний, которые, в основном, носят аллергический характер и похожи на пузырьки, появляющиеся после прикосновения крапивы.

Острая форма крапивницы не только быстро появляется, но и быстро сходит примерно за час-полтора, редко — в течении нескольких дней. Эта форма появляется, как следствие пищевой или лекарственной аллергии в виде защитной и ответной реакции на принятие пищи с аллергенами, переливание крови, вакцинацию.

Это типичная разновидность данной формы. Кроме нее, выделяют атипичное течение острой формы крапивницы. Ее отличительной чертой является появление продолговатой линейной сыпи, которая не чешется. Причиной появления считаются механичные повреждения кожных покровов. Медицинские работники к острой форме крапивницы относят и отек Квинке или гигантскую крапивницу. В месте поражения кожа становится отечной, плотной, но в то же время эластичной. Имеет белый цвет, в редких случаях — светло-розовый оттенок.

Поражению подвергаются слизистые оболочки и подкожно-жировой слой клетчатки. В большинстве случаев зуд и жжение отсутствуют, а отек пропадает за пару часов.

Возможно повторение отечности. Если крапивница расположилась в гортани, возможно удушье или развитие стеноза. Если отек расположился в районе глазниц, то возможно отклонение глазного яблока, из-за чего может снизиться зрение. При крапивнице, основным ключом к выздоровлению, является правильное питание и соблюдение диеты даже если болезнь вызвана воздействием физических факторов. При пищевой или лекарственной крапивнице следует исключить тот продукт или препарат, который вызвал аллергическую реакцию.

Для каждой возрастной категории применяется отдельная диета. По мере того, как будет проходить сыпь, в рацион питания можно добавлять и остальные продукты, но в таком порядке: сначала добавлять овощи и фрукты зеленого, желтого цвета, затем можно добавить оранжевого окраса и в самом конце нужно добавлять красные фрукты и овощи.

Это первый этап. На втором этапе больному можно давать вареную рыбу, лук свежий , свежеприготовленные соки, белый хлеб, фруктовые пюре и компоты. Сезонные продукты из нашего каталога :. Популярные витамины и минералы :.

Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия. О проекте :: Политика конфиденциальности :: Пользовательское соглашение. Администрация не несет ответственности за попытку применения любого совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам.

Всегда консультируйтесь с соответствующим врачом! Наш каталог продуктов. Главная Каталог болезней Крапивница. Общее описание болезни Крапивница — болезнь кожного покрова человека в виде высыпаний, которые, в основном, носят аллергический характер и похожи на пузырьки, появляющиеся после прикосновения крапивы.

Основные причины появления крапивницы: экзогенного характера — воздействие термических, физических, химических, механических, фармакологических факторов и пищевых продуктов на организм человека вызывают крапивницу этого вида; эндогенного характера — крапивница возникает на фоне болезней ЖКТ, печени, ЦНС и других внутренних органов.

Кроме того, причиной крапивницы могут послужить укусы пчел, оводов, ос, медуз и укусы насекомых, относящихся к группе кровососущих мошек, блох, комаров, москитов. Виды крапивницы и ее симптоматика: 1 Острая форма — внезапное и быстрое появление красных волдырей круглой формы, которые имеют матовый оттенок в центре, а на краю окантованы красной каемкой. Высыпания могут срастаться между собою, образуя большие отечные красные пятна, которые сильно чешутся и зудят.

В этом случае больного берет сильный озноб и резко идет на повышение температура. В основном, волдыри появляются на туловище, ягодицах, верхних конечностях, но сыпные высыпания могут поражать и слизистые оболочки губ, языка, носоглотки и гортани, из-за чего больному трудно дышать, принимать пищу. К причинам относят нарушение работы ЖКТ, печени, кишечника.

Сыпь появляется в виде приступов и носит не такой масштабный характер, нежели при острой форме. Может протекать на протяжении нескольких недель, месяцев и даже лет. Сопровождающие симптомы: слабость, боли в суставах и сильная головная боль, зуд в местах высыпания, понос, тошнота, рвотные рефлексы. При длительном продолжении крапивницы у больного появляются нервные расстройства, которые появляются от бессонницы из-за сильного и непрерывного зуда, жжения.

В основном, поражению подвержены кожные покровы конечностей в сгибательно-разгибательных частях. У женщин большая вероятность перехода с хронической формы крапивницы в папулезную. Имеет сезонный характер. Заболевание прогрессирует весной и летом, когда солнце имеет наибольшую активность. Такие высыпания появляются у людей с болезнями печени, у которых нарушен порфириновый обмен.

От этого вида крапивницы преимущественно страдает женский пол. Полезные продукты при крапивнице При крапивнице, основным ключом к выздоровлению, является правильное питание и соблюдение диеты даже если болезнь вызвана воздействием физических факторов.

Основные принципы диеты для годовалого ребенка: Если малышу давалась прикормка, то на время болезни ее нужно полностью отменить. Кормить его можно только молочной смесью лучше выбирать гипоаллергенную или молоком матери, которая должна придерживаться диеты.

Во время болезни ребенку запрещается добавлять в пищу новые для его организма продукты питания это относится даже к тем продуктам, которые сами по себе не аллергические. Диета, которой должны придерживаться дети постарше и взрослые. Итак, необходимо есть: варенное мясо нежирных сортов курицы , кролика, говядины ; варенный картофель на воде без жирных заправок; каши лучше всего подойдут пшеничка, овсянка, гречка , рис и макаронные изделия; супы, сваренные без мясного бульона и без зажарки; не жирные молочные и кисломолочные продукты обязательно без добавок и наполнителей ; овощи в паренном, варенном или тушеном виде; цельно-зерновой, ржаной хлеб, с отрубями и высевками; зелень: листья салата, петрушка, укроп; чай лучше не сахаренный или с добавлением фруктозы, обязательно не фруктовый ; растительные масла; галетное печенье.

Средства народной медицины при крапивнице: 1 нужно смазывать высыпания маслом зверобоя ; 2 пить отвары из череды, ромашки, корня лопуха, коры дуба, коры дуба, также, можно принимать с ними и лечебные ванны важно помнить, что пораженные участки кожи более чувствительны, поэтому температура воды должна быть не высокой ; 3 каждое утро пить настой из сушеных листьев грецкого ореха; 4 перед приемом пищи за пол часа принимать по чайной ложке сока из корня сельдерея сок должен быть свежевыжатым.

Уменьшить дозу употребления сладкого, мучного и соленого. Полезность материала 0. Достоверность информации 0. Оформление статьи 0. Питание при других заболеваниях: Аллергия. Сезонные продукты из нашего каталога : Шиповник. Яйцо куриное. Грецкий орех.

Яйцо перепелиное. Капуста краснокочанная. Новое на сайте:. На главную Наша команда Реклама на сайте Вакансии Задать вопрос. Для лиц старше 16 лет.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Гипоаллергенная диета

Комментариев: 2

  1. Маня:

    Бейбит, сказать, что вы однобоко трактуете историю России – это ничего не сказать. Ваши фразы пронизаны высокомерием и надменностью. Думаю, что вы просто позорите свою национальность, разжигая рознь… При этом, явно оскорбляя россиян, ссылаетесь на некий клуб, который наблюдаете. Вы ещё у пивнушки облёванной постойте подольше. Сходите в театры, музеи и в другие приличные места. Посетите университеты и институты… Вспомните историю своей страны, как она из кочевой территории превратилась, хотя бы от части, в развитую страну с современной экономикой… Ну и т.д. и т.п. …

  2. svetlana_npp.lit:

    — Это чёрт знает что… — проворчал участковый, отходя к другому окну.