Диетические котлеты стол 5

Заболевания печени и желчного пузыря являются достаточно распространенным недугом. Придерживаясь данных рекомендаций можно не только восстановить здоровье, но и избавиться от многих проблем, связанных с функциями ЖКТ. Диета 5 стол назначается при следующих заболеваниях:.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Лечебная диета «Стол 5»: режим питания и рецепты блюд

Заболевания печени и желчного пузыря являются достаточно распространенным недугом. Придерживаясь данных рекомендаций можно не только восстановить здоровье, но и избавиться от многих проблем, связанных с функциями ЖКТ. Диета 5 стол назначается при следующих заболеваниях:. Для данной диеты характерна физиологическая норма углеводов и белков с некоторым жировым ограничением.

Рекомендовано введение в рацион продуктов богатых клетчаткой, липотропными веществами, жидкостью, пектинами. Противопоказаны продукты с высоким содержанием пуринов, холестерина, щавелевой кислоты. Так же запрещены жареные продукты. Картофель — г, цукини — г, морковь — г, масло раст. Цукини промыть, нарезать дольками и протушить с добавлением масла. Морковь почистить, нарезать и притушить вместе с кабачками. Картофель хорошо вымыть, очистить, нарезать на крупные ломтики, залить водой и варить до готовности.

После этого в картофельный бульон добавить тушеные овощи, приправить солью, снова вскипятить. Бульон овощной — мл, картофель — шт, томаты — 1 шт, морковь — 1 шт, горошек консервированный — 20 г, цукини — 30 г, масло раст. Картофель и цукини нарезать на мелкие кубики, морковь измельчить на крупной терке, протушить.

Помидор натереть на терке, чтобы получился сок. В кипящий овощной бульон поместить картофель и морковь, варить до полуготовности. Добавить цукини и горошек довести до готовности. Влить в суп сок томата и растительное масло. Проварить 5 минут. Нежирное вареное мясо — г, листья капусты свежей — г, рис — 15 г, сметана — 2 ст. Листья капусты сварить до полуготовности. Вареное мясо измельчить мясорубкой. Рис залить кипящей водой и дать настояться около 20 минут, слить воду.

Соединить мясной фарш, пропаренный рис, зелень и масло. Завернуть в капустные листья, придавая форму конвертиков. Уложить голубцы в кастрюлю с толстыми стенками, залить водой вровень с голубцами и варить до полной готовности. Мясо отварить, остудить и измельчить. Лапшу отварить, остудить.

Яйцо растереть с маслом, добавить в мясной фарш. Соединить полученную смесь с лапшой, и готовить на пару до готовности.

В кипящую воду поместить картофель, нарезанный брусочками, варить до полуготовности. После того, как ингредиенты полностью приготовятся, добавить мелкорубленую зелень. Капуста свежая — г, манка — 2 ст. Смешать в небольшой емкости молоко, манную крупу и яйцо. Дать манке набухнуть в течение 20 минут. Капусту мелко нашинковать и соединить с яично-манной смесью. Смазать форму растительным маслом и поместить в разогретую духовку.

Выпекать до готовности. Капуста свежая — 70 г, свекла — 2 шт, картофель — 3 шт, морковь — 2 шт, томатная паста — 1 ч. Капусту нашинковать, морковь нарезать кружочками, свеклу измельчить на крупной терке. Свеклу и морковь потушить в воде, добавив масло. В бульон поместить резаный брусочками картофель, довести до кипения. Поместить в кастрюлю тушеные свеклу и морковь. Творог- г, молоко — 60 мл, масло слив.

Творог протереть сквозь мелкое сито или взбить блендером, смешать с молоком, манкой, сахаром и яичным белком. Смазать форму для выпекания маслом, вылить в нее полученную творожную смесь. Готовить можно на водяной бане или запекать. Сухофрукты — г, капуста белокочанная — г, коренья — 75 г, морковь — 3 шт, масло раст. Капусту мелко измельчить, обдать кипятком, отжать. Морковь и коренья измельчить крупной теркой, потушить, добавив масло.

Сухофрукты вымыть, залить водой, отварить и процедить. Добавить овощи и варить до готовности. Картофель очистить и измельчить мелкой теркой. Отжать, дать соку отстояться до выпадения крахмального осадка. Жидкость осторожно слить, крахмал соединить с картофельной массой.

Посолить, перемешать. Сформировать маленькие фрикадельки из картофеля, отварить в кипящем молоке до полной готовности. Добавить морковный сок. Капуста — 40 г, цукини — 40 г, морковь — 40 г, петрушка — 5 г, обезжиренное молоко — 60 мл, масло слив. Протушить мелко нарезанные капусту, морковь, цукини. Добавить молоко 40 мл и довести до готовности.

Взбитые белки соединить с остатками молока, добавить в тушеные овощи. Капуста цветная — г, цукини — г, масло раст. Капусту разобрать на букетики, цукини очистить от шкурки, нарезать ломтиками.

Овощи поместить в кастрюлю с толстыми стенками, залить небольшим количеством воды, плотно закрыть и отварить до полной готовности. Вареные овощи взбить блендером, добавить муку. Полученную смесь разбавить овощным бульоном и, постоянно помешивая, довести до кипения. Влить молоко, в которое предварительно вбить яичные белки.

Опять довести до кипения. В готовый суп добавить масло. Подавать со сметаной. Из приведенного выше примерного меню видно, что рацион питания при назначенной диете может быть довольно разнообразным.

Не стоит строго придерживаться именно такого порядка, можно экспериментировать и открывать для себя все новые рецепты здорового питания.

Суп вегетарианский с кабачками Подготовленные овощи: морковь, репчатый лук, корень петрушки мелко нарезать и припустить в небольшом количестве воды с добавлением сливочного масла. В овощной отвар положить мелко нарезанный картофель и варить 15—20 мин, затем добавить припущенные коренья, мелко нарезанные помидоры, кабачки, посолить и варить до готовности. При подаче к столу посыпать рубленой зеленью и заправить сметаной.

Суп перловый с фрикадельками Морковь, репчатый лук, корень петрушки мелко нарезать и припустить в небольшом количестве воды с добавлением сливочного масла. Перловую крупу промыть, залить кипятком и варить до полуготовности 30—40 мин. Затем соединить с припущенными кореньями, долить овощной отвар, добавить нарезанные картофель, помидоры, подготовленные из мясного фарша фрикадельки, посолить и варить до готовности. К столу подать с нарезанной зеленью петрушки и сметаной. Суп фруктовый на отваре шиповника с сухарями Приготовить отвар шиповника, а из пшеничного хлеба — сухари.

Для приготовления отвара шиповника сушеные плоды промыть, опустить в посуду с кипящей водой, закрыть крышкой, кипятить 10 мин, настаивать 8—10 ч, процедить и добавить сахар на мл отвара — 10 г плодов шиповника и 10 г сахара. Развести в воде крахмал, влить в отвар и довести его до кипения. При подаче нашинковать яблоки и положить вместе с сухарями в суп. Сухие плоды шиповника 30 г, свежие яблоки г, сахар 40 г, хлеб белый для сухарей 40 г, картофельный крахмал 10 грамм.

Суп из сухофруктов и свежих яблок с рисом Сушеные фрукты перебрать, промыть, мелко нарезать, залить холодной водой, положить сахар и варить 40 мин, после чего дать настояться в течение 2 ч. Сварить рис в большом количестве воды и откинуть на дуршлаграмм Перед подачей натереть яблоки и вместе с рисом добавить в суп.

Подавать в холодном и горячем виде. Приготовленные компоненты переложить в салатник, перемешать, немного посолить и заправить небольшим количеством сметаны. Сверху украсить ломтиками помидоров. Как готовить: Свеклу отварить, очистить и нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке.

В подготовленную свеклу добавить предварительно замоченный и мелко нарезанный чернослив. Немного посолить, перемешать и заправить небольшим количеством сметаны. Салат из моркови с изюмом и медом Очищенную свежую морковь натереть на терке, добавить чистый изюм, переложить в салатник и полить медом. Сверху салат украсить ломтиками лимона. Салат из белокочанной капусты, моркови и яблок Подготовленную капусту растереть с солью, отжать от сока.

Очищенную свежую морковь натереть на крупной терке, а яблоко нарезать соломкой. Переложить в салатник, добавить небольшое количество сахарного песка и заправить растительным маслом. Капуста белокочанная г, морковь 20 г, яблоко 20 г, сахарный песок 2 г, растительное масло 10 мл.

Профессор Певзнер считал, что основой лечения органов ЖКТ является питание.

Рецепты моей бабушки

Считается одной из лучших диет для людей, страдающих от заболеваний печени, желчевыводящих путей и желчного пузыря. Один из важнейших принципов этой диеты — дробность питания.

Рацион обогащен липотропными веществами нежирное мясо и рыба, яичный белок, нежирный творог , пектинами например, яблоки , а также содержит значительное количество клетчатки и жидкости.

Рекомендуемое количество жиров — 70—80 г. Из животных жиров лучше всего использовать сливочное масло — оно хорошо усваивается и содержит витамины А, К, арахидоновую кислоту. А вот количество тугоплавких жиров бараний, свиной, говяжий необходимо ограничить: они трудно усваиваются, содержат много холестерина и насыщенных жирных кислот, могут способствовать образованию холестериновых камней и развитию жировой дистрофии печени. Что касается количества углеводов в диете для больных с заболеваниями печени и желчевыводящих путей, то оно неоднократно пересматривалось.

Позже количество углеводов было уменьшено за счет простых всего — г, простые — 30—40 г. В лечебное питание входят запеченные, отварные в том числе и на пару и тушеные блюда. Напитки : слабый чай с лимоном, полусладкий или с заменителем сахара ксилитом , молоком; отвар шиповника; фруктово-ягодные соки без сахара, протертые компоты из свежих и сухих фруктов; желе; муссы на заменителе сахара ксилите или полусладкие на сахаре.

Разрешается добавить 5 г сливочного масла или 10 г сметаны. Фруктовые супы; молочные супы с макаронными изделиями; борщ без бульона ; щи вегетарианские; свекольник; гороховый суп.

Никакой пассеровки! Муку и овощи для заправки не поджаривают, а подсушивают. Хлеб : отрубной; ржаной; пшеничный из муки 1-го и 2-го сортов подсушенный или вчерашней выпечки, сухари; несладкое сухое печенье, галетное печенье; выпечные несдобные изделия с вареным мясом и рыбой, творогом, яблоками; сухой бисквит.

Можно также и творожные блюда, суфле и запеканки, вареники ленивые и ватрушки, простокваша, пудинги. Фрукты : спелые, мягкие и некислые яблоки протертые сырые или запеченные ; 1 банан в день, протертые компоты из свежих и сухих фруктов, желе и муссы на сахарозаменителях; чернослив, 2 небольших куска арбуза. Соль на диете номер 5 ограничена — не более 10 грамм в день! Супы : бульоны, сваренные на мясе, рыбе и грибах, а также бульоны на основе бобовых, щавеля или шпината; окрошка в любом виде.

Макароны : жирные пасты; паста с запрещенными в диете ингредиентами, а также с острым, сливочным или томатным соусами.

Хлеб : все изделия из слоеного и сдобного теста; пончики жареные; свежий хлеб; блины; жареные пирожки. Овощи и фрукты : грибы, кукуруза, щавель, шпинат и ревень, редька, редис, репа, баклажаны, чеснок, лук, спаржа, перец сладкий в приготовленном виде; лук зеленый, маринованные овощи, консервированные продукты, включая консервированный горошек; салаты и травы горькие, кислые, пряные петрушка, укроп, шпинат, цикорий, руккола, фризе и пр.

Практически все сырые фрукты и ягоды, включая сладкие фрукты например, инжир и малина , а также клюква, брусника, виноград, финики, киви, апельсины, мандарины, груша, хурма, дыня, тыквенные семечки и пр.

Исходя из основных принципов лечебной диеты, а также из списка разрешенных и запрещенных продуктов, меню диетического стола номер 5 может быть примерно таким:. Завтрак : белковый омлет из двух яиц, пара сухарей или галетного печенья, немного сливочного масла и чай с лимоном. Второй завтрак : ленивые вареники. Обед : вегетарианские щи, куриные котлеты на пару , компот из сухофруктов. Регистрация Вход. То есть знакомые всем нам принципы правильного питания.

Дарья Русакова. Идеальный обед — паровые голубцы с нежирным мясным фаршем. Каши : исключаются бобовые; перловая, ячневая, кукурузная крупы, ограничивается пшено. Полдник : яблоки. Ужин : отварной хек с картофельным пюре и овощным салатом.

Перед сном : кефир или нежирный творог. А вот соблюдать основные принципы правильного питания, лежащие в ее основе, можно всем — для профилактики алиментарно зависимых заболеваний болезней, связанных с приемом пищи, таких как ожирение, сахарный диабет, артериальная гипертония, атеросклероз и др. Мария Березовская. Горячие темы комьюнити. Аноним Приданое А сейчас приданное уже совсем не модно? Вот если сыну купили квартиру , надо ее полностью укомплектовать?

Получилось так что купили квартиру год назад, пока ремонт то да се Аноним Имеет ли мужчина право раз в неделю после работы расслабиться спиртным? Да, вот такой простой вопрос. Например, по пятницам. Взять например бутылку водки или коньяка, прийти дома и дома спокойно выпить под хорошую закуску. Я делаю именно так. Жена меня кроит на чём свет Аноним Что приготовить для гостей взрослые мужики по-быстрому? Тортик и шампанское они сами принесут, раз напросились.

А мне что приготовить? Картошку и свинину уже запекла. Мне 24, сталкиваюсь с подобным впервые. Аноним Беспорядки в Америке. Дано: 4 полицейских прижали афроамериканца к земле и удерживали его за то, что он расплатился за сигареты в магазине фальшивой купюрой а раньше 5 лет сидел в тюрьме.

Афроамериканец был под Аноним Женщины после развода начинают приводить себя в порядок. А вот кто им раньше мешал живя в браке это сделать, заняться собой?

А после развода, когда муж ушел к другой женщине, они тут же начинают худеть, спортом заниматься, следить за собой, приводить себя Аноним Пандемия никогда не закончится. Отныне мир не будет прежним. В начале я думала что максимум месяц и все вернётся в свое русло.

Но с каждым днем я понимаю что весь этот бред никогда не закончится, потому что это просто невыгодно Подпишитесь на нас Рассылка Леди Mail. Ru О компании Реклама. Мобильная версия Редакция Условия использования материалов Обратная связь Нашли ошибку? Обнаружили ошибку?

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: диетические блюда из курицы в духовке(диета №5)

Диета стол № 5

Три блюда из пяти подойдут для поста — они приготовлены из овощей с минимальным добавлением яиц только белок. Цветную капусту тщательно промываем в проточной воде между соц. Кладем в кипящую воду и варим минут По окончании варки воду сливаем. Капусту остужаем и отделяем соц. Куриную грудку очистить от кожи и жира. Мясо срезать с костей и пропустить через мясорубку или мелко порубить ножом.

Сухарь размочить в молоке, измельчить и смешать с фаршем. Добавить туда яичный белок, соль при желании и вымесить. Для начала отварите в одной кастрюльке рис, а в другом — картофель в мундирах. В это время натрите на мелкой терке сырую морковь. Когда картофель сварится, охладите его и почистите от шкурки. Затем потрите на крупной терке.

Рис остудите. Первым делом нужно поставить вариться рис и отдельно — картофель в мундире. Параллельно куриное филе превратить в фарш с помощью ножа, мясорубки или кухонного комбайна. Так же поступить и с кабачком, предварительно очищенным от шкурки. Когда рис и картошка сварятся — остудить их. Охлажденный картофель очистить от кожуры и истолочь толкушкой или вилкой не используйте блендер для измельчения картофеля. Кабачки очищаем от шкурки и натираем на крупной терке. В полученную массу добавляем муку, яичный белок, соль.

Все тщательно вымешиваем. Рекомендуем: Обследование печени: методы диагностики и анализы , Может ли болезнь печени вызвать аритмию? Гастроэнтеролог, гепатолог, к. Вялов Сергей Сергеевич vyalov.

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными статьями. Статьи по теме Феномен печени: всё, что вам нужно знать о регенерации клеток Как позаботиться о здоровье печени в новогодние праздники Правда или вымысел?

Болезни печени возникают только у людей с ожирением и алкоголиков От ожирения до болезни Альцгеймера: как лишний вес приводит к слабоумию Синдром Жильбера: лечить или не лечить? Гепатит B. Читайте также:. Здоровая печень — гармония внутри: лечим печень йогой. Новая роль УДХК кислот. Самые читаемые статьи. Защита для вашей печени. Хронический вирусный гепатит. Цирроз печени: признаки, лечение, сколько с ним живут.

Фиброз печени - что это такое, причины, симптомы, можно ли его вылечить, как лечить. Лекарственная болезнь печени. Зуд при заболеваниях печени - лечение и диета. Гепатоз стеатоз печени. Причины, симптомы, диагностика и лечение жирового гепатоза.

Все статьи. Индекс массы тела ИМТ для спортсменов. Книга Рейзис А. Официальные партнёры портала. Публикации на основе Ваших интересов. Как отличить камни от полипов желчного пузыря? Минздрав рассматривает новые методические рекомендации. Как действовать дальше? Урсодезоксихолевая кислота УДХК - медвежья желчь. Чего нельзя делать при боли в животе? Предоставлено SendPulse.

Считается одной из лучших диет для людей, страдающих от заболеваний печени, желчевыводящих путей и желчного пузыря. Один из важнейших принципов этой диеты — дробность питания.

Диета «5 стол», меню на неделю с рецептами для домашнего приготовления

По отзывам диетологов, она также дает эффект щадящего плавного похудения, принося устойчивые результаты. Меню на неделю поможет начать правильно питаться. Диетолог-консультант, тренер по питанию. Все блюда при таком питании готовятся на пару, отвариваются, тушатся и подаются только в теплом виде.

Иногда разрешается запечь блюдо, но без жирной корочки. Обязательно много пить и питаться дробно: небольшими порциями 5 — 6 раз в день. На первое разрешены протертые овощные, молочные и крупяные супы без мяса. В качестве основного блюда различные нежирные мясо и рыба, измельченные до мелких кусочков, фарша, суфле, которые готовятся на пару или отвариваются.

Масла только в качестве заправок к блюдам. Можно есть молочные и кисломолочные продукты с пониженной жирностью. Из творога готовят запеканки. Яйца ограничиваются, готовятся всмятку или входят в состав омлетов, желтков в день можно съедать не более одного. Хлеб употреблять обязательно не свежий, а вчерашний, не более двух раз в неделю можно выпечку без масла и жира. Допускаются сухари, галеты, сухие бисквиты. Из круп рекомендуются: гречка, овес, манка, рис. В качестве сложных углеводов можно макароны из твердых сортов пшеницы.

Овощи также отваривают и запекают, и едят в свежем виде. Особенно выделяют горошек, морковь, свеклу, тыкву, кабачки, помидоры, картофель и цветную капусту, огурцы. Фрукты можно есть некислые: яблоки, бананы, груши. Зелень и специи ограничивают. На десерт разрешаются желе, запеканки, пудинги, сухофрукты, мед. Ограниченно разрешены: пастила, варенье, мармелад. В качестве напитков подойдут травяные чаи, некрепкий кофе с молоком, некрепкий чай, соки, кисели и компоты.

В диетическом питании полностью исключается острое, жаренное, копченое, ограничивается кислое и соль. Нельзя употреблять в пищу все соусы: кетчуп, майонезы, острые приправы. Газировки, алкоголь, какао и черный кофе под запретом. Блюда не должны быть слишком горячими или холодными. Нельзя готовить супы на мясных, рыбных и грибных бульонах. Запрещено жирное мясо и рыба, субпродукты, консервы, сало.

Все жирные молочные продукты исключаются. Не рекомендуются кукурузная, перловая и пшеничная каши. Свежий хлеб и блины, оладьи, изделия с кремом не разрешены.

Шоколада и мороженного придется избегать, а также кислых фруктов по типу клюквы или цитрусовых. Исключаются грибы, чеснок, редис, зеленый лук, ограничивается зелень. День 1. Завтрак : овсяная каша на воде можно наполовину разбавить молоком , творог, кусочек вчерашнего хлеба Второй завтрак: груша или яблоко Обед: крупяной суп например, рисовый , рыбные котлеты на пару, овощи на пару, компот, галеты Полдник: простокваша и хлеб Ужин: винегрет, омлет из белков, чай Перед сном: йогурт обезжиренный.

День 2. Завтрак : пудинг из творога и риса на пару, кофе с молоком Второй завтрак: салат из фруктов или овощей, заправленный сметаной Обед : крупяной суп, отварное нежирное мясо, салат из овощей отварных, компот, хлеб Полдни к: бисквит, чай Ужин : нежирная рыба на пару, запеченные овощи, чай, зефир Перед сном : кефир обезжиренный. День 3. Завтрак : рисовая каша с фруктами, молоко Второй завтрак: бисквит с чаем Обед : овощной суп, котлеты из курицы на пару, отварная свекла, чай, сухари Полдник : запеченные яблоки, творог Ужин : рисовая запеканка, простокваша Перед сном : банан.

День 4. Завтрак : каша овсяная, фрукты, кофе с молоком Второй завтрак : омлет из белков, фруктовый или овощной сок Обед: суп — пюре из овощей, тушеное мясо говяжье, чай Полдник : ленивые вареники, компот Ужин : суп с вермишелью молочный, бисквит, чай Перед сном : ацидофилин. День 5. Завтрак: рисовый пудинг или творог, чай Второй завтрак: салат из овощей Обед : крупяной суп, рыбное блюдо, пюре из овощей, галеты, чай Полдник: стакан томатного сока Ужин: голубцы на пару, травяной чай Перед сном: банан.

День 6. Завтрак: суфле из манки, молоко, яблоко Второй завтрак : сухари, кофе с молоком Обед: суп — пюре из овощей, гречневая каша, мясные биточки на пару, салат из моркови, компот Полдник : кисель, пастила Ужин : запеканка из риса и тыквы, отвар шиповника Перед сном : йогурт обезжиренный.

День 7. Завтрак: гречневая каша на воде, отвар шиповника, бисквит Второй завтрак: творог, сухофрукты Обед: борщ, тушеная рыба с овощами, хлеб, чай Полдник: запеканка из овощей Ужи н: отварной телячий язык, рис, травяной чай Перед сном : кефир обезжиренный.

Диета создает благоприятные условия для восстановления организма и поможет избежать обострений болезней. Диета длительна и может применяться несколько месяцев и даже лет. Она лежит в основе правильного и рационального питания, полезного каждому человеку.

Кроме лечебного эффекта, данная диета является самым щадящим способом похудения, так как сбалансирована по соотношению веществ и не вызывает стрессового состояния у организма.

Лишние килограммы уходят достаточно медленно, зато улучшается общее состояние организма и затем вес не возвращается, как бывает при экстремальном похудении. Отзывы диетологов. Из плюсов можно отметить легкость в усваивании пищи, сбалансированное по белкам, жирам, углеводам меню.

Диетические блюда могут показаться пресными, невкусными и скучными, - рассказывает Дилара Ахметова, диетолог-консультант, тренер по питанию. Это интересно. Не все эффективные диеты для похудения могут быть одновременно безопасными. Рассмотрим, на каких из них можно остановиться без дополнительного вреда для здоровья. Следите ли вы за своим здоровьем? Придерживаетесь каких-либо диет? В тренде. Кино Развлечения Технологии. Полезно знать. Гороскоп ы Календарь праздников Идеи подарков Поздравления.

Made on.

5 ваших любимых рецептов котлет из диеты №5

Профессор Певзнер считал, что основой лечения органов ЖКТ является питание. Он помогает предупредить заболевание, вылечить, предотвратить прогрессирование. Что едят на этой диете? Диета пятого стола является одной из самых универсальных лечебных систем. Она назначается при гастрите, колите, заболеваниях желчного пузыря, печени. В основе меню на неделю диеты 5 щадящие продукты , которые не раздражают слизистые оболочки, быстро усваиваются, оказывают терапевтическое действие.

Полностью исключаются эфирные масла, копчености, вяленые и жареные продукты. Меню на неделю для лечебной диеты номер 5 предполагает пять приемов пищи, при необходимости можно добавлять. Важно не делать большие перерывы. Ужин за два часа до сна. При появлении голода можно выпить кефир, чай, воду, которой должно поступать ежедневно не меньше двух литров.

Средняя калорийность для человека на этой диете ккал, при этом должно поступать не более 80 г жиров ежедневно. Мужчинам разрешено принимать пищу на ккал. Несмотря на большой список ограничений, правил выше, лечебное питание можно сделать интересным, ярким, полезным, оно действительно облегчит состояние больного человека, ускорит выздоровление.

Порой стол здоровых людей не такой богатый. Здесь только пример универсального меню на неделю для лечебной диеты номер 5, рецепты с подробным пошаговым описанием чуть ниже. В таблице только наименование блюд. Там же можно найти различные хитрости.

Они облегчат существование на диете, помогут сократить время пребывания на кухне, сэкономить силы. Все эти блюда соответствуют канонам правильного питания, могут использовать в рационе детей раннего возраста, а также худеющих людей. В домашних условиях все блюда из таблицы можно легко приготовить.

Так как используются щадящие способы термической обработки, то в некоторых рецептах не обойтись без пароварки. Иногда эту функцию выполняет мультиварка, можно приспособить дуршлаг и кастрюлю.

Также в меню диеты 5 на неделю есть пюре, в домашних условиях протертые блюда легко готовить блендером. Некоторые продукты легко разминаются пестиком. Но сито помимо измельчения избавляет блюдо от растительных волокон клетчатки , что является минусом.

Это блюдо дается на завтрак в понедельник. Его легко разнообразить добавлением сыра, брокколи или других овощей, использовать для ужинов, полдников, обедов, любых перекусов. Если в омлетную массу будут добавляться овощи, то их нужно предварительно бланшировать в кипятке. Рис закрепляет стул, чего ни в коем случае нельзя допускать. Но зато именно эта крупа рекомендуется для диетического питания. Чтобы предупредить неприятности, можно приготовить блюдо с черносливом.

Этот рецепт присутствует в меню на неделю диеты 5. Аналогичным способом можно приготовить кашу с курагой, изюмом, хоть ее и нет в меню на неделю для диетического стола 5 при заболеваниях ЖКТ. Такие супы даже при отсутствии мяса прекрасно насыщают.

Поэтому они часто встречаются в меню на неделю диеты для пятого стола. Здесь рецепт из картофеля и брокколи, разрешается брать цветную капусту, кабачки, тыкву, другие овощи. Кремовые супы принято подавать с сухарями, они пятой диетой разрешены, но в небольшом количестве. Для обеда достаточно 30 граммов. Они разрешены пару раз в неделю. Допускается замена курицы индейкой. Можно использовать больше кабачка или заменить тыквой, это снизит количество мяса, получится альтернатива ленивым капустным голубцам.

Свекольник с корнишонами можно употреблять только в благополучный период. Если идет обострение, то разумнее съесть блюдо без огурцов. Этот суп станет прекрасной альтернативой окрошке, его можно смело вписывать в летнее меню, заправлять зеленью, но только после тщательного измельчения. Блюда из рыбы разрешены нечасто. Суфле может выступать самостоятельным блюдом, но также разрешено его подавать с гарнирами, использовать для бутербродов на вчерашнем хлебе, сухарях, галетах.

Также это суфле может стать прекрасной альтернативой пирогам, пирожкам, которые запрещены диетой. В этом блюде используется тыква. Врачи рекомендуют как можно чаще ее использовать в меню диеты.

Овощ богат клетчаткой и благотворно влияет на ЖКТ. Можно кашу после добавления молока не томить, а выключить плиту, укутать кастрюлю в одеяло, блюдо настоится и дойдет до окончательной готовности. Эта запеканка используется для полдника, но она отлично подходит для завтрака, ужина. Желательно использовать мелкие макароны, годится вермишель. В период обострения разумнее готовить подобные запеканки в пароварке либо накрывать форму, чтобы не образовывалась румяная корочка.

Салаты вносят разнообразие, улучшают работу ЖКТ. Аналогичным способом можно готовить с вареной морковью либо смешать два вида корнеплодов. Важно не добавлять в блюдо чеснок. Если салат готовится с морковью, то рекомендуется добавить чайную ложку растительного масла. Оно поможет усвоиться каротину. В этом варианте запеканки присутствует немного куриного фарша. Если в рационе уже присутствовало мясо или рыба, то разумнее приготовить запеканку без них.

Сметану всегда можно заменить белым йогуртом. Очень сытный вариант салата, который заменит любой прием пищи. Авокадо является ценным источником жирных кислот, и он прекрасно сочетается не только со свежими овощами или морепродуктами. Можно готовить такой салат не с помидором, а с добавлением свежего огурца, болгарского перца. Важно лишь не нарезать овощи крупно и тщательно прожевывать, чтобы не создавать нагрузку на органы ЖКТ. Нет лучше десерта, чем такой микс.

Важно помнить, что для него используются только сладкие виды фруктов. Большое значение на восприятие вкуса оказывают специи. На диете разрешена ваниль и корица.

И им под силу изменить вкус даже надоевшего творога или скучной ряженки. На диете разрешены только сладкие яблоки. Сахар ситуацию не исправит, так как кислота остается, маскируется только вкус фрукта. Такое желе можно готовить с грушами, киви, тыквой, сладкими ягодами или делать ассорти из разных продуктов. Статья носит ознакомительный характер. Диета требует предварительной консультации с врачом. Перейти к содержимому.

Котлеты при диете 5

Малосольные помидоры. Горячие напитки. Молочный коктейли. Алкогольный коктейли. Чай холодный. Кофе холодный. Соусы и заправки. К мясу. Томатный соус.

Заправка для салата. К рыбе. Сметанный соус. Заправка для супа. Чесночный соус. К птице. Соус Бешамель. Горчичный соус.

К шашлыку. Домашний майонез. Грибной соус. Сладкий соус. Мясной соус. Майонезный соус. Ягодный соус. Соус Болоньезе. Сырный соус. К салату. Голландский соус. Сливочный соус. Рисовая каша. Каша с мясом. Гречневая каша.

Овсяная каша. Молочная каша. Пшенная каша. Манная каша. Детские каши. Ячневая каша. Кукурузная каша. Перловая каша. Тыквенная каша.

Пшеничная каша. Пирог с яблоками. Пирог с мясом. Заливные пироги. Рыбный пирог. Пирог с капустой. Молочные продукты. Домашний сыр. Домашний творог. Домашнее молоко. Домашнее масло. Домашний йогурт. Домашняя сметана, ряженка. Украшения для блюд. Украшения из крема. Другие украшения. Украшения из мастики. Украшения из овощей. Украшения из фруктов. Все рецепты Категории рецептов Видео рецепты Полезные советы Платим.

Вверх 1. Диетическое питание. Правильное питание. ШАГ 1. У куриной грудки удалите кожу и пропустите ее через мясорубку, посолите. Можно использовать "Вкусную соль". ШАГ 2. Кабачок натрите на крупной терке, чуть-чуть подсолите и перемешайте.

Дайте натертому кабачку постоять, минут, 10, что бы он дал сок. ШАГ 3. ШАГ 4. ШАГ 5. Зеленый лук мелко порежьте и выложите к фаршу. ШАГ 6. ШАГ 7. ШАГ 8. Готовьте котлеты на пару в течении минут. ШАГ 9. Подать котлеты можно со свежими или вареными овощами. Похожие рецепты:. Курица терияки на сковороде. Рис с овощами в духовке. Запеканка с куриным фаршем и сыром. Овощное рагу с фасолью в мультиварке. Макароны по-флотски со свининой и томатом.

Рис с овощами и куриными бедрами. Советуем приготовить:. Конфеты Праздник вкуса. Классический хумус в домашних условиях. Домашний сыр из прокисшего молока. Мясо отварить, остудить и измельчить. Лапшу отварить, остудить. Яйцо растереть с маслом, добавить в мясной фарш.

Соединить полученную смесь с лапшой, и готовить на пару до готовности. В кипящую воду поместить картофель, нарезанный брусочками, варить до полуготовности.

После того, как ингредиенты полностью приготовятся, добавить мелкорубленую зелень. Капуста свежая — г, манка — 2 ст. Смешать в небольшой емкости молоко, манную крупу и яйцо.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Диета стол 5. Что можно? Что нельзя?

Комментариев: 5

  1. Vladimir K.:

    Павел, ну вот был у меня русский муж,-пил, изменял…Он не изменял, он просто жил с другой женщиной. Ей очень хотелось не в деревне жить и работать, а в Москве…Дурак дураком, хорошее пытаюсь вспомнить, а нечего. Теперь ей нервы мотает. Пригласил блядскую компанию к нам в дом, один раз, и меня не представил им и разрешения не спросил. Хай поднял что в доме нет салфеток, далее одной козе не понравился крапивный суп ( там жуки! я это есть не буду) Бегал перед ними, а может на коленях ползал? Я плохая, не угодила блядям? Но немец то технолог колбасный и готовит тоже вкусно…Но по-русской традиции я должна готовить, ему крапивный суп очень понравился, жульен вообще первый раз попробовал, а я придумала вариант шаурмы по-русски, так он потом ещё ингридиенты покупал специально…Русский муж учил готовить(хотя умеет только пару блюд), постоянно жаловался семье, что я не готовлю и его не кормлю( в смысле закуску к алкоголю не подаю) С немцем у нас спор и борьба у плиты из-за технологий. Но мне кажется и вам нечем похвастаться, как мужу? Где Ваша вторая половинка, почему Вы здесь?

  2. mteko:

    Надежда, ок !

  3. Anita:

    С помощи кусочков льда происходит активизация чакр, для восстановления желёз надо энергию соответствующей чакры направить непосредственно на эту железу или больной орган. Это, если можно так выразиться, следующий более высший этап, ну или следующая ступень практики.

  4. ОСТЯКОВА:

    Сергей, а мама или сестра у вас есть ? Предложите им это

  5. rrr_79:

    Irina, а вы знаки препинания уже забыли? И построение предложений? Вот это у вас, точно. по иностранному. А какие же леса в Савойских горах? Дубы? Или сосны?