Питание после операции на желудок

Диетическое питание после резекции желудка играет немаловажную роль в процессе восстановления организма. В послеоперационный период больному придется полностью изменить свои пищевые привычки.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Примерное меню после операции на желудке

Резекция желудка или его части в целом ряде случаев является единственно возможным методом лечения и сохранения жизни пациента. Операция на желудке является радикальным методом лечения обширных злокачественных новообразований рака желудка , не поддающейся консервативному лечению язвы желудка , полипов, желудочных кровотечений.

Несмотря на прогресс медицины, удаление желудка остается одной из наиболее тяжелых хирургических операций и даже при успешном ее проведении и отсутствии выраженных осложнений реабилитация занимает длительный период времени, а питание после операции на желудке является важнейшей составляющей этого процесса.

Их целевым назначением является обеспечение организма больного минимальным количеством основных пищевых нутриентов, разгрузка и щажение желудка, предупреждение вздутия кишечника и метеоризма.

Резко ограничивается употребление соли. Длительность каждой из хирургических диет составляет суток, но, при необходимости сроки нахождения на них могут удлиняться или сокращаться. Прием пищи дробный, раз в день. Количество жиров в рационе на уровне физиологических норм или в несколько раз выше г.

Если больной плохо переносит жиры и в чистом виде тоже , что проявляется горечью во рту, срыгиванием, поносом, их количество ограничивают до г. Содержание углеводов снижается до г за счет легкоусвояемых углеводов. В ряде случаев, в частности при демпинг-синдроме , проявляющегося головокружением , слабостью, сердцебиением , ознобом, ощущением жара, болями в животе и его вздутием, поносами , появляющимися после приема пищи необходимо полностью исключить продукты, содержащих сахар, поскольку употребление легкоусвояемых углеводов является одной из причин его появления.

Для замедления эвакуации пищи из культи желудка рекомендуется употреблять вязкие и желеобразные блюда. Можно практиковать раздельные приемы пищи плотной и жидкой консистенции, начиная с плотной, а также питание в положении лежа. Прием пищи равномерными небольшими порциями раз в день. Также можно практиковать перед приемом углеводной пищи употребление сливочного масла, которое тормозит выведение пищи из желудочной культи.

При плохой переносимости цельного молока его исключают из рациона питания и заменяют другими продуктами. Из рациона питания полностью исключаются крепкие бульоны на основе мяса, грибов и рыбы, жирное красное мясо и рыба, некоторые виды птиц утка, гусь и продукты на их основе колбасы, консервы, ветчина, копчёности , жареные блюда, изделия из теста, свежий хлеб, острые закуски, соленая рыба и овощи, твердые животные жиры, не протертые сырые овощи и фрукты.

Диета физиологически полноценна, содержит повышенное количество белков и практически нормальное количество жиров и сложных углеводов. Ограничение касается простых углеводов, с целью профилактики развития демпинг-синдрома. Кулинарные способы обработки продуктов сохраняются: продукты варят или готовят на пару, а после отваривания — запекают или тушат. По набору продуктов рацион питания этого варианта диеты более обширный, но правила и ограничения прежние. Разрешается употребление нежирных мясных супов, борщей, щи раз в неделю , подсушенного пшеничного хлеба, нежирных сортов рыбы и говядины, блюд из курицы, несдобного печенья.

Допускается употребление овощей в вареном и сыром виде, огородной зелени, кисломолочных продуктов, блюд на основе гречневой крупы и риса, картофеля, неострого нежирного сыра, диететических сортов колбас, свежих фруктов и ягод. При отсутствии осложнений и удовлетворительной функции ЖКТ, через 6 месяцев после операции, больной может переходить на обычное питание, но с учетом режима питания и особенностей химического состава рациона.

Возможна самостоятельная коррекция набора продуктов питания в рационе с учетом индивидуально непереносимых продуктов. В целом, питание больных при болезнях оперированного желудка необходимо индивидуализировать. Диетическое питание обязательно должно включать прием таблеток витаминно-минерального комплекса, препаратов, нормализующих моторно-эвакуаторную функцию различных отделов ЖКТ и препаратов, содержащих ферменты для улучшения процессов пищеварения Креон , Мезим-форте.

Полная реабилитация больных длительная и обычно наступает к концу первого года после оперативного вмешательства.

Для вторых блюд используются нежирные виды красного мяса телятина, говядина , мясо курицы или индейки хорошо отваренное и пропущенное через мясорубку. Допускаются блюда из белой рыбы трески, минтая, щуки, хека в виде приготовленных на пару или отварных. При хорошей переносимости в рацион питания включают молоко и блюда на его основе, нежирные сливки, творог кальцинированный, кисель молочный, куриные яйца в виде парового омлета или сваренные всмятку.

Из жиров предпочтение отдается сливочному и растительным маслам, добавляемым непосредственно перед употреблением в готовое блюдо. Полезны кисели и желе из сладких ягод. Из напитков — соки из свежих ягод, некрепкий чай со сливками, настой шиповника. В рационе питания больного после операционного вмешательства на желудке исключаются хлебобулочные и кондитерские изделия, свежий хлеб, выпечка, изделия из любого вида теста. Не разрешаются крепкие бульоны на основе мяса или рыбы, блюда из жирных сортов мяса и рыбы, а также продукты на их основе консервы, колбасы, копчёности , твердые животные и кулинарные жиры, жареные блюда, соленья, грибы, различные закуски, овощи и плоды в сыром виде, жирный творог, сыр, сметану, кисломолочные продукты.

Нельзя включать в рацион различные соусы и приправы, пряности. Запрещается употребление напитков с газом, крепкого чая, кофе, концентрированных овощных и фруктовых соков, каких-либо алкогольсодержащих напитков. Меню на неделю после резекции желудка должно обеспечивать чередование различных белковых и крупяных блюд с целью недопущения его однообразия, при строгом соблюдении разрешённых методов кулинарной обработки продуктов и, самое главное, соблюдении объема порций.

При непереносимости молока его необходимо заменить другими продуктами или употреблять малыми порциями, а также в разбавленном виде с некрепким чаем. Правильно организованное питание после резекции желудка является важнейшим компонентом процесса реабилитации и от его правильной организации и соблюдения во многом зависят сроки выздоровления и течение послеоперационного периода.

Отзывы большинства больных подчеркивают значимость правильного питания после операции на желудке. Стоимость продуктов варьирует в пределах рублей в неделю.

Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям. Руслан: все ок, принимал, не заболел. Ольга: АЦЦ помогает, но долго нужно ждать эффекта и от него больше кашляешь, это неудобно, если Галина: Пью регулакс, минусов нет : А кто боится современной медицины, пускай пьет касторовое Марина: Першение в горле.

Первый признак воспалительного процесса Хорошо помогает полоскание Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.

Инфекционные и паразитарные болезни Новообразования Болезни крови и кроветворных органов Болезни эндокринной системы Психические расстройства Болезни нервной системы Болезни глаза Болезни уха Болезни системы кровообращения Болезни органов дыхания Болезни органов пищеварения Болезни кожи Болезни костно-мышечной системы Болезни мочеполовой системы Беременность и роды Болезни плода и новорожденного Врожденные аномалии пороки развития Травмы и отравления.

Системы кровообращения и дыхания Система пищеварения и брюшная полость Кожа и подкожная клетчатка Нервная и костно-мышечная системы Мочевая система Восприятие и поведение Речь и голос Общие симптомы и признаки Отклонения от нормы.

Ацидоз [Б] Базофилы.. Богатая тромбоцитами плазма [В] Вазопрессин.. Выкидыш [Г] Галлюциногены.. Грязи лечебные [Д] Деацетилазы гистонов.. Дофамин [Ж] Железы.. Жиры [И] Иммунитет.. Искусственная кома [К] Каверна.. Кумарин [Л] Лапароскоп.. Лучевая терапия [М] Макрофаги.. Мутация [Н] Наркоз.. Нистагм [О] Онкоген.. Отек [П] Паллиативная помощь.. Пульс [Р] Реабилитация.. Родинка невус [С] Секретин.. Сыворотка крови [Т] Таламус..

Тучные клетки [У] Урсоловая кислота [Ф] Фагоциты.. Фитотерапия [Х] Химиотерапия.. Хоспис [Ц] Цветовой показатель крови.. Цианоз [Ш] Штамм [Э] Эвтаназия.. Эстрогены [Я] Яд.. Язва желудка. Эффективность: лечебный эффект через месяца Сроки: до 6 месяцев Стоимость продуктов: рублей в неделю. Общие правила Показания Разрешенные продукты Полностью или частично ограниченные продукты Меню питания после резекции желудка Режим питания Плюсы и минусы Отзывы и результаты Цена диеты Общие правила Резекция желудка или его части в целом ряде случаев является единственно возможным методом лечения и сохранения жизни пациента.

Содержит г белков, г жиров и г углеводов. Объём свободной жидкости на уровне 1,,2 л, натрия хлорида не более г. Энергетическая ценность дневного рациона варьирует в пределах Ккал. Пища подается в жидком виде. Дробный режим питания — до раз в сутки и объёмом пищи на один прием не более г. Полностью запрещены блюда пюреобразной и плотной консистенции, напитки, содержащие углекислоту, цельное молоко. Содержит г белков, 50 г жиров и г углеводов.

Энергетическая ценность дневного рациона Ккал. Режим питания — до 6 раз в сутки, объем порций не должен превышать г. Диета 0В. Является диетой переходного этапа к последующему физиологически полноценному питанию. Содержит г белков, 70 г жиров и г углеводов. Натрия хлорида не более г. Пища подается в пюреобразном виде.

Режим питания — раз в сутки. Автор-составитель: Владимир Конев - врач, медицинский журналист Специальность: Эпидемиология, Гигиена, Инфекционные заболевания подробнее. Обратите внимание! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.

Отзывы Оцените статью:. Пять лепестков, диета.

После удаления желудка по поводу рака, как и после любой другой хирургической операции на органах пищеварения, главная задача медиков и пациента — организовать правильную реабилитацию и сформировать новое пищевое поведение.

Диета после резекции желудка: питание после операции

После удаления желудка по поводу рака, как и после любой другой хирургической операции на органах пищеварения, главная задача медиков и пациента — организовать правильную реабилитацию и сформировать новое пищевое поведение. Без этого фактора все усилия врачей будут напрасны: как бы своевременно и как бы качественно ни была сделана резекция, без успешного восстановительного периода результата не будет.

И напротив: после операций по удалению рака на органах ЖКТ именно диета способна привести к выздоровлению в гораздо большей степени, нежели медикаменты. Питание после удаления желудка из-за злокачественной опухоли претерпевает кардинальные изменения:.

Когда пищеварительная система восстановилась и пациент способен самостоятельно употреблять пищу, меню может содержать такие блюда. Такой напиток поможет настроить процесс пищеварения. Не рекомендуется запивать блюда водой или компотом. В том случае, если каши и другие продукты не измельчаются, важно максимально медленно жевать и тщательно измельчать в ротовой полости пищу, ни в коем случае не торопиться.

Задача второго завтрака — насытить организм питательными веществами, восполнить дефицит энергии. Самыми простыми, но питательными блюдами являются:. Объем порции должен быть не более мл.

В случае возникновения тяжести, объемы порции уменьшают. На выбор предлагается компот с сухариками, плодово-ягодный кисель, либо запеканку из творога с яблоком. Объем порции около г. Сразу после удаления желудка по причине опухоли показан двухсуточный пищевой покой в прооперированном органе: из полости отсасывают даже небольшие выделения из швов и минимальную секреторную продукцию. На таких условиях заживление внутренних швов на месте удаления рака происходит гораздо скорее. Поэтому пациент воду и пищу в это время не принимает.

Но это не значит, что больной голодает двое суток. В первые дни послу удаления опухоли питание происходит с помощью капельниц: в организм поступает жидкость, необходимая для предотвращения обезвоживания, и насыщенные сбалансированные растворы для поддержания обмена веществ.

К концу первой недели после удаления опухоли пациент переходит к питанию традиционным способом, придерживаясь строгой диеты. На любой стадии заболевания рацион питания должен быть сбалансирован, чтоб удовлетворить суточную потребность в белках, жирах и углеводах. Если самостоятельная пищеварительная функция сохранена, необходимо придерживаться следующих правил:.

Если самостоятельное переваривание пищи невозможно и установлен зонд, то больному чреззондово вводят специальные питательные смеси или протертые каши, супы, омлеты, пюре итд. Эти осложнения связаны с адаптацией к новым условиям: в части пищеварительной системы, которая служит после удаления желудка первичным резервуаром для пищи, еще не полностью сформированы рефлексы на переваривание, даже при условии соблюдения диеты.

Со временем эти явления прекращаются, если правильно организовано питание. При осторожном употреблении продуктов с самых первых дней неприятностей можно избежать. Готовить Никита начал в десять лет. Поначалу это были, в основном, кексики. Под влиянием не избитого для подростка увлечения один из одноклассников Никиты даже пошёл учиться на повара. Когда вернулся, шли е, Никита устроился поваром в гостиницу при посольстве Чехии.

Сначала пищу принимают исключительно в протертом виде. Количество одномоментного приема ограничено 50 миллилитрами. В первое время диеты даже этот объем рекомендуется употреблять медленно, небольшими порциями с тщательным смачиванием слюной во рту.

Это облегчает усвоение питательных веществ, предотвращает рефлюкс обратный выброс и демпинг синдром. Увеличение объема блюда проводят очень постепенно. При ограниченном объеме желудка или его полном отсутствии после удаления опухоли порция пищи за один прием в конечном итоге не превышает мл. Меньше проблем с пищеварением возникает, если в первые месяцы каждый прием пищи ограничивается одним блюдом, а напитки употребляют через 30 минут после еды.

Небольшое количество пищи за один прием по условиям диеты выдвигает повышенные требования к продуктам питания и их приготовлению. К питанию допустимы натуральные продукты, богатые полноценным белком и сложными углеводами с ограниченным содержанием липидов. Способ термической обработки — готовка на пару, варка с дальнейшим перетиранием. Повышенная потребность в белке во время диеты объясняется снижением всасывания веществ для обогащения крови железом. Лекарственные препараты, содержащие этот микроэлемент, не все переносят хорошо, поэтому предпочтение отдается естественному поступлению в организм.

Мясо выбирают качественное, предпочтительно куском, а не порубленное в точках торговли. В первые месяцы предпочтительны птица кура, индейка , затем добавляют телятину, постную свинину и говядину. Рыба полезна тощих пород. Кальция и фосфора в ней не меньше, чем в остальных видах, а рыбьего жира хоть и немного, но достаточно для усвоения витамина D и микроэлементов.

Углеводы обеспечивают человека энергией, предотвращают использование для этой цели белков. Разрешены гарниры в виде отварных круп, макароны ограниченно из твердых сортов пшеницы, овощи после тепловой обработки. Жиры ограничивают, но не исключают полностью: многие витамины, содержащиеся в натуральных продуктах, усваиваются только в присутствии липидов. Кроме того, жиры обеспечивают целостность кожи и слизистых, хорошее состояние волос и ногтей. Для поддержания этих функций жиров требуется совсем немного — чаще всего растительные масла используют как заправку.

Молочный жир разрешен в небольших количествах в виде тонкого слоя масла или сыра на куске хлеба, добавления сметаны невысокой жирности в суп. Растительные масла не следует подвергать тепловой обработке: их полезные свойства способны трансформироваться и принести вред пищеварению.

Категорически не рекомендуются как в ранний реабилитационный период после удаления желудка, так и в отдаленное время:. Блюда предстоит готовить из натуральных продуктов, чтобы быть уверенным в их полезности и безопасности. Тугоплавкие липиды запрещены, поэтому перед тепловой обработкой мясо тщательно зачищают от жировых прослоек. Рыбу повышенной жирности в первые полгода нельзя, ее употребляют в отдаленный период в виде исключения и очень небольшими порциями при условии хорошего самочувствия.

Баранину и конину вводят через несколько лет после операции, используют хорошо проваренными и измельченными, а первичный бульон не употребляют. Каши рекомендовано варить на воде, после чего добавлять в них паровые мясные блюда и измельчать все это до состояния пюре.

Важно подсчитывать примерный калораж, который составляет минимум калорий в сутки. При скудном рационе есть вероятность развития осложнений, которые спровоцируют ухудшение общего самочувствия и снизят качество жизни. Омлет разрешен при удалении желудка. В случае частичного удаления желудка, некоторые продукты из перечня запрещенных, могут быть разрешены. Чередование продуктов позволяет создать разнообразное и полноценное меню послеоперационной диеты. Но даже при правильно распределенном дробном питании часто возникает проблема недостатка веса.

Это объяснимо: перед операцией пораженный раком желудок практически не выполнял свои функции, пищеварение было разбалансировано, человек худел естественным образом. После удаления желудка поступление питательных веществ ограничено из-за отсутствия ферментов первичной переработки.

Таким образом, составление меню после удаления желудка по причине рака требует повышенной осторожности.

Но при систематическом выполнении предписаний диетологов достаточно быстро происходит адаптация. Психологически питание перестает восприниматься как диета, а становится частью нового образа жизни, элементом повседневности. Полезные пищевые привычки способствуют устранению послеоперационных осложнений, нормализации работы органов ЖКТ, обмена веществ в организме. Качество жизни пациента значительно повышается и со временем становится сравнимым с уровнем жизни здоровых людей.

Это операция, заключающаяся в иссечении части поврежденного органа. Для сокращения реабилитационного периода пациенту следует правильно питаться. Гастрэктомия — сложное хирургическое вмешательство, назначаемое при раке желудка, если иных способов спасти больному жизнь не существует.

В этой ситуации поврежденный орган ликвидируют целиком, а пациенту придется подготовиться к продолжительному восстановлению. Прогноз благоприятный, если оперативное вмешательство выполнено в срок, и больной соблюдал все назначения специалиста. Понравилась статья?

Поделиться с друзьями:. Вам также может быть интересно.

Диета после удаления желудка при раке меню на неделю

Диета после операции на желудке — это неотъемлемая составляющая, позволяющая ускорить восстановительный период и привести человеческий организм в норму. После операции больной полностью обязан менять свои вкусовые пристрастия. Питание в обязательном порядке сбалансированное, поскольку после резекции органа масса тела пациента быстро снижается, что является нежелательным явлением для без того ослабленного организма.

Как правило, в первые сутки после проведения оперативного вмешательства больному необходимо полностью отказаться от употребления пищи.

В некоторых случаях, в зависимости от его состояния, также может быть запрет на любые жидкости. Далее при отсутствии осложнений разрешается дробное питание. При этом одна порция не должна превышать граммов. Правильное питание после резекции желудка способствует более быстрому восстановлению организма и предотвращает развитие осложнений. Основная задача диеты заключается в том, чтобы ускорить процесс заживления оставшейся части органа, поскольку обычная пища может только привести к ухудшению состояния.

Меню, рецепты, продукты, которые можно употреблять, подбираются исключительно гастроэнтерологом. Поскольку после оперативного вмешательства пациент быстро худеет, то еще одна цель диетического питания состоит в том, чтобы поддерживать его вес в норме и не допускать истощения организма. Кроме того, после удаления желудка полностью меняется анатомия пищеварительного органа, что также приводит к появлению других условий, способствующих перевариванию поступающих продуктов питания.

Восстановительная диета направлена на то, чтобы человеческий организм приспособился к новому состоянию и начал нормально функционировать. После резекции желудка у больного происходит быстрое похудение. Чтобы набрать вес, специалисты рекомендуют питаться по некоторым несложным принципам.

За один прием пищи употреблять нужно сразу два блюда и стакан жидкости. Для достижения поставленной цели количество белка должно быть увеличено до граммов. Углеводы сокращаются до граммов в сутки. Обязательно нужно принимать витаминные комплексы, в особенности, В13 и витамин Д. Чтобы процесс пищеварения был максимально нормальным для увеличения веса, из рациона убираются такие продукты, как выпечка, полуфабрикаты, цельное молоко, газированные напитки и спиртная продукция, грибы в любом виде, соль.

В приоритете должны быть нежирные сорта мяса, например, говядина или курица, свежие овощи, вегетарианские бульоны. Если придерживаться всех рекомендаций и поддерживать калорийность на уровне килокалорий, то набрать массу тела удается за месяцев. По мере того как будет проходить восстановительный период, упор делается на продукты с содержанием Омега-3 жирных кислот.

Это может быть льняное масло или авокадо. Для каждого пациента рекомендации по питанию после оперативного вмешательства на желудке разрабатываются в индивидуальном порядке. Их соблюдение является обязательным выполнением, иначе восстановительный период может занять более длительное время. Кроме того, если неправильно питаться, повышается риск развития осложнений.

Также существуют общие принципы, которых также нужно придерживаться не только после операции, но и при проблемах с работой пищеварительной системы. Прежде всего в первый день после полного или частичного удаления органа прием любой пищи строго запрещен. Далее питание разделяется на несколько частей. Таким образом рекомендуется есть небольшими порциями не менее 8 раз в сутки.

Пища должна хорошо пережевываться, что позволит снизить нагрузку на ослабленный желудок. После хирургической процедуры все блюда должны употребляться только в теплом виде. Не допускается слишком высокая или низкая температура продуктов.

Полностью из рациона убираются копченые и жареные блюда, поскольку такое приготовление считается самым вредным для организма человека.

Это объясняется, как правило, образованием в процессе готовки данным способом вредных химических соединений. Таким образом, для приготовления пищи используется метод тушения, варки или запекания.

Во время соблюдения диетического рациона необходимо следить за объемом потребляемой жидкости. Суточная норма должна составлять не менее полутора литров воды, что способствует не только сохранению водного баланса, но и выведению из организма токсических веществ. Допускается к употреблению чистая питьевая вода, овощной или фруктовый разведенный сок, зеленый чай, компот из ягод.

При том состоянии, когда плохо проходит пища по пищеводу, рекомендуется придерживаться меню, подразумевающего применение протертых блюд. В первые недель реабилитационного периода разрешается есть нежирные сорта рыбы. Это может быть хек, сазан, судак или лещ. Также можно диетический хлеб, приготовленный из ржаной муки, или сухарики.

Мясо допускается также низкокалорийное, к примеру, говядина, телятина или курятина. Супы можно варить на основе овощных бульонов или с добавлением круп. Однако капусту использовать в этом случае нельзя. Небольшими порциями можно есть творог, обезжиренное молоко или кефир. Из овощей специалисты советуют кабачки, морковь, цветную капусту, тыкву и картофель. Также разрешается есть фрукты, в составе которых не содержится грубой клетчатки.

Из каш можно овсяную, гречневую или рисовую. По мере восстановления примерно спустя месяца в рацион можно добавлять кролика, индейку, йогурты и простоквашу, несладкое печенье, сметанный соус и пряности, зелень, томаты, в небольшом количестве мармелад, варенье и сахар с медом.

Чтобы не допустить появление осложнений в послеоперационный период, специалисты советуют пациентам отказаться от определенных продуктов.

В список ограничений входят маринады и консервация, хрен, уксус, мясные супы, приправы и острые специи, пирожное или торты, для украшения и наполнения которых применяется масляный наполнитель. Также необходимо исключить из употребления свежий хлеб белых сортов, сгущенное молоко, мясо жирных сортов, колбасу, маргарин и шоколад молочный. Стоит учитывать, что меню может быть разнообразным.

Готовить блюда допускается на основании разрешенных продуктов. Придерживаться диетического питания после хирургического вмешательства на желудке необходимо в обязательном порядке. Это объясняется тем, что сбалансированная и правильно составленная диета позволяет более быстрому восстановлению. При этом важно не забывать, что все рекомендации дает только специалист, когда при составлении меню учитываются такие факторы, как возраст пациента, наличие осложнений, а также язвенная болезнь желудка.

Образование: — Алтайский государственный медицинский университет лечебное дело. Стаж: 32 года. Место работы: Алтайский краевой онкологический диспансер. Доброкачественные опухоли Пищеварительная система Особенности питания после операции на желудке. Содержание Сколько можно есть при резекции Цели диеты Что делать для набора массы тела Принципы питания Что можно есть Что нельзя Примерное меню. По теме. Поделиться 0. Наталья Геннадьевна Буцык Образование: — Алтайский государственный медицинский университет лечебное дело.

Статьи по теме. Пищеварительная система. Диета после реконструкции стомы кишечника является одним из залогов быстрого восстановления пациента и предотвращения возможных осложнений. Содержание Сколько можно есть при резекцииЦели диетыЧто делать для набора массы телаПринципы питанияЧто можно….

Пациенты с колостомой кишечника не нуждаются в особых ограничениях в питании. Однако, следует помнить, что многие из продуктов могут вызвать метеоризм, участить частоту стула. Человек с колостомой должен тщательно и…. Гиперплазия кишечника диагностируется не так часто, как другие патологические состояния желудочно-кишечного тракта.

Это объясняется тем, что данное заболевание часто протекает бессимптомно, самостоятельно проходит. Содержание Сколько можно есть при резекцииЦели диетыЧто…. Диета после резекции сигмовидной кишки — обязательное условие к быстрому восстановлению функционирования органов пищеварительного тракта без осложнений и побочных эффектов. Придерживаться диетического питания необходимо в обязательном порядке, в противном случае….

Дисплазия желудка — очень опасное заболевание. При игнорировании лечения, вероятность, что оно перерастет в рак, очень высока. Содержание Сколько можно есть при резекцииЦели диетыЧто делать для набора массы телаПринципы питанияЧто…. Заболевания желудочно-кишечного тракта — частая причина обращения к врачу. Но особое место выделяется не самой распространенной патологии — полипам желчного пузыря. Заболевание имеет свои особенности лечения и профилактики, которым стоит….

При ряде заболеваний необходима резекция желудка, то есть удаление органа полное или частичное.

Питание после резекции желудка

Полное или частичное удаление органа при онкологии — кардинальный метод борьбы с раком. Сколько можно кушать после проведенного хирургического вмешательства, и каких принципов диеты после удаления желудка при раке надо придерживаться? Это операция, заключающаяся в иссечении части поврежденного органа. Для сокращения реабилитационного периода пациенту следует правильно питаться. Гастрэктомия — сложное хирургическое вмешательство, назначаемое при раке желудка, если иных способов спасти больному жизнь не существует.

В этой ситуации поврежденный орган ликвидируют целиком, а пациенту придется подготовиться к продолжительному восстановлению. Прогноз благоприятный, если оперативное вмешательство выполнено в срок, и больной соблюдал все назначения специалиста. При удаленном органе пищеварительный процесс претерпевает серьезные изменения, поэтому следует тщательно следовать советам диетолога. Нужно обеспечить получение организмом всех питательных веществ.

После иссечения органа, особенно если опухоль затронула и кишечник, больного может совсем не беспокоить чувство голода. В этом случае стоит пытаться употреблять пищу, подсчитывая калории. Естественно, похудение в первое время после оперативного вмешательства — вариант нормы, главное, предупредить патологическое уменьшение индекса массы тела. Даже если чувства голода не возникает, необходимо есть для того, чтобы найти силы на восстановление организма.

Другой особенностью пищеварения становится затруднение всасываемости некоторых полезных соединений, особенно это касается витамина B Объяснение простое: при удалении органа не происходит синтеза протеина, обеспечивающего поглощение кобаламина в кишечнике. Поэтому больному, перенесшему тотальную резекцию желудка, нужно поступление витамина извне на протяжении нескольких месяцев. Приспособление организма к измененным условиям питания занимает около года и нередко сопровождается развитием осложнений:.

При данном состоянии пища слишком быстро поступает в кишечник, изменяется метаболизм. Больного беспокоят общая слабость, головокружение, головная боль, возникающие после еды.

Наблюдается выраженное потоотделение и, иногда, обмороки. Во избежание появления неприятной симптоматики следует придерживаться некоторых элементарных правил:. При возникновении нежелательных симптомов ставят в известность специалиста. Он назначит оптимальную терапию. Питание после удаления желудка при раке должно удовлетворять серьезным требованиям. После выписки из стационара следует перейти на щадящее питание, исключающее сложные продукты.

Основными правилами диеты при резекции желудка становятся:. Питание при удалении желудка по поводу онкологии строится в соответствии со списком допустимых и исключенных блюд, при обязательном соблюдении разрешенных способов кулинарной обработки, советов по объему порций и режиму. Для предотвращения образования болей в животе и прочей нежелательной симптоматики не стоит включать в рацион питания после резекции желудка:.

Грамотно подобранный питательный рацион после удаления органа — неотъемлемая часть реабилитационного периода. Он состоит из последовательного назначения определенных диет — 0А, 0Б, 0В. Сразу после операции пациенту показан голод.

На вторые-третьи сутки допускается употреблять некрепкий чай, минералку без газа, отвар шиповника, чуть сладкий кисель. Ее рекомендуют на день после иссечения органа. За сутки употребляют не больше 2-х г соли и много жидкости свыше 2-х литров. Придется кушать раз в день, но маленькими порциями по г. Допустимо съесть одно яйцо всмятку. Данную диету назначают на 6- 8 день после операции. Следует пить до 2-х л воды, употреблять не больше 5-ти г соли за сутки. Питаются 6 раз в день, величина 1 порции — г.

Список разрешенных продуктов расширяют:. Ее можно на сутки. Пациенту разрешается употреблять не больше 1,5 л воды и 7 г соли за сутки. Пищу принимают раз в день, меню разнообразят:. Количество порций 5- 6 раз за сутки по г. За раз выпивают 1 стакан жидкости, не больше. Рацион следует обогатить протеинами, поэтому пациенту надо есть отварное мясо или рыбу, свежий творог. Жирами и легкоусвояемыми углеводами не злоупотребляют. Если человек себя прекрасно чувствует, не имеет смысла кушать исключительно перетертую пищу.

Через пару месяцев можно есть обычную еду, придерживаясь ряда ограничений. По-прежнему исключаются алкоголь, подкопченные, маринованные или жареные изделия. Рацион дополняют зеленью с собственного участка, отварными овощами, мясными супами. Если не развивается побочного действия, то через полгода-год после резекции меню может стать таким, как у всех.

Но режим питания отменять не следует. Если грамотно продумать меню при удаленном органе, пациент сразу пойдет на поправку и постепенно разнообразит свой рацион. Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. Ваше имя. Адрес электронной почты. Текст комментария. Стандартное питание, раньше не провоцирующее аллергическую реакцию, теперь может вызвать непереносимость. Организму надо дать время на привыкание к новому состоянию и продукту.

Яблоки тщательно моют и вырезают сердцевину ножом. В образующееся отверстие насыпают небольшое количество сахара.

Помещают фрукты в предварительно разогретую духовку и выпекают при градусах в течение получаса. Кипятят воду в кастрюле, добавляют замороженные или вымытые ягоды. Варят на протяжении минут. Процеживают ягоды через сито, отжимают сок. Размешивают крахмал в стакане прохладной воды. В кастрюлю с напитком насыпают сахар и медленно вливают крахмал, ставят на огонь и доводят до кипения, перемешивая.

Остывший кисель можно пить. Яйца перемешивают вместе с солью. В полученную смесь вливают молоко и снова мешают. Переносят массу в предварительно смазанную форму. Выпекают омлет в разогретой духовке при градусах в течение 30 минут. Готовое блюдо подают порезанным на порции и политым сливочным маслом. Правильное питание после гастрэктомии — это необходимая составляющая терапии, поскольку из-за оперативного вмешательства изменяется функция желудочно-кишечного тракта. Необходимо помнить, что при отсутствии органа пищевая масса не подвергается нужной обработке, и полезные вещества всасываются медленнее.

Поделитесь статьей в соц. Распечатать Пока оценок нет. Еще немного интересного: Витамины для желудка и кишечника, полезные продукты, народные рецепты. Диета при язве желудка и двенадцатиперстной кишки: особенности рациона в периоды обострений и после.

Питание при анемии у пожилых женщин и беременных: разрешенные и нежелательные продукты, меню на неде. Лечебный стол при гастрите — Стол 1, диета, меню на неделю, правила питания и рецепты. Предыдущая запись Питание кормящей мамы по месяцам: таблица с рационом по дням, перечень разрешенных и запрещенных продуктов, рецепты вкусных блюд. Следующая запись Загиб желчного пузыря у ребенка: причины и принципы диетического питания при патологии.

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым! Есть, что сказать?

Диета после резекции желудка

При ряде заболеваний необходима резекция желудка, то есть удаление органа полное или частичное. Увы, без этого шага часто невозможно сохранить жизнь пациенту. Несмотря на довольно расплывчатые прогнозы врачей, многие пациенты живут десятилетия после операции вполне полной и счастливой жизнью.

Но есть один нюанс - требуется соблюдать диету. После операции на желудке очень многое зависит от режима питания: процесс восстановления после хирургического вмешательства, самочувствие больного и его бодрость, а также наличие возможных осложнений.

Обычное питание, к которому мы все привыкли, которое сопровождается пережевыванием с последующим прохождением пищи по пищеводу и попаданием ее в желудок, называется в медицине парентеральным. Диета после операции резекция желудка , какова бы ни была ее причина, начинается последовательно, с первого дня, с каждой неделей немного изменяется. Однако пациент так и не сможет вернуться к привычному и любимому ранее рациону. Есть люди, которые всю жизнь вынуждены придерживаться относительно здорового рациона и правильного питания - им не придется кардинально менять свои привычки.

Диета после операции на желудке, по сути, представляет собой максимально адаптированный вариант правильного питания. А вот тем, кто привык употреблять вредную пищу, придется полностью перестроить свой рацион.

Цель такого питания - избежать дефицита минералов, витаминов и аминокислот, которые необходимы выздоравливающему организму. Такое питание нацелено также на разгрузку, щажение функционирования желудка, предотвращение метеоризма и максимальное пособничество нормальной работе кишечника.

Разумеется, диета после операции на желудке - хоть и необходимое условие для восстановления организма, но недостаточное. Придется также соблюдать назначения лечащего врача - таблетки, суспензии, препараты для восстановления микрофлоры следует принимать в обязательном порядке. В первый день непосредственно после проведения хирургического вмешательства пациенту показан голод. Как правило, человек чувствует себя плохо - отходит от наркоза, так что аппетит не заботит его.

Но у некоторых пациентов чувство голода может обостриться уже в первые сутки после того как отойдет анестезия. Второй и третий день после операции также не подразумевает получения привычной всем жесткой пищи.

Это питьевые дни - можно пить по четверти стакана несладкого чая или настоя из шиповника небольшими глотками несколько раз в сутки. При этом лечащий врач должен отслеживать самочувствие пациента: нет ли у него болей, тошноты и т. Диета после операции резекция желудка должна соблюдаться неукоснительно.

Некоторые пациенты поддаются чувству голода и в тайне от мед. Такое неадекватное пищевое поведение может спровоцировать серьезные последствия, вплоть до внутреннего кровотечения. Пищу следует пережевывать максимально долго. Какая диета после операции на желудке поможет перейти на относительно нормальное питание? С каждым днем питание все больше будет возвращаться к привычному. Содержит определенное количество нутриентов: не более г белков, 50 г жиров и г углеводов. Максимальный объем порций - мг.

Питание должно быть дробным, по раз в сутки. Все блюда должны быть максимально постными, ингредиенты должны измельчаться или перетираться до пюреобразного состояния. После операции на желудке придется придерживаться ее всю оставшуюся жизнь.

Некоторые люди не измельчают максимально ингредиенты для блюд, иным же приходиться постоянно пользоваться блендером. После того как адаптация в пищевом плане будет пройдена, следует привыкать к новому образу жизни. Меню диеты после операции на желудке онкология ли стала причиной резекции, язва или иные заболевания - не важно, план питания будет одинаков, отличаться будет только параллельное медикаментозное лечение представлен ниже:.

Какая диета нужна после операции на язву желудка? Какая бы диета после операции на желудке не была назначена, следует отказаться от употребления следующих продуктов и не использовать их в приготовлении блюд:. Пациенту придется отказаться от продуктов, перечисленных выше, на всю оставшуюся жизнь.

Меню диеты после операции на прободную язву желудка может быть более мягким - после восстановления изредка употреблять продукты из списка, но только после сдачи анализов и с одобрения лечащего врача. Не следует забывать и о важности того, что пьет пациент. Допустимо употреблять чай с добавлением небольшого количества сахара, компоты и кисели. Под запретом любые алкогольные напитки, будь то вино, пиво или крепкие напитки. Под запретом также кофе, цикорий. Сладкие газированные напитки "Пепси", "Спрайт" и т.

Первые блюда не должны включать в себя капусту, лук, а также любые продукты из перечня запрещенных. Пациенту следует поэкспериментировать и научиться готовить для себя вкусные супы-пюре.

Поскольку после резекции желудка или его части следует перетирать компоненты блюд максимально тщательно, то суп-пюре - отличный выход. Достаточно просто отварить все необходимые ингредиенты, добавить немного соли и измельчить в блендере до полностью однородной консистенции.

Свежие хлебобулочные изделия под запретом: дрожжи почти гарантированно спровоцируют вздутие живота и метеоризм. Если есть возможность, можно самостоятельно готовить бездрожжевой хлеб и попробовать есть его.

Если нет вздутия живота, то изредка допустимо употреблять его в пищу. Можно также есть лаваш, так как при его изготовлении не добавляют дрожжи.

Однако перед подобными экспериментами с питанием следует посоветоваться с лечащим врачом: достаточно ли окреп организм пациента, чтобы вводить в рацион новые продукты. Допустимо готовить гуляш из куриной грудки, из телятины, индейки. Следует отбирать филейные части тушки, так как в них нет сухожилий, и это мясо считается диетическим.

Рыбу допустимо тушить или запекать в фольге без добавления масла в противном случае она получится поджаренной, а это увеличит нагрузку на поджелудочную железу и печень. Ни в коем случае нельзя поджаривать мясо в масле или на костре - для переваривания такой пищи может попросту не хватить ферментов и желудочного сока. Также запрещено употреблять в пищу мясо, замаринованное в уксусе, майонезе, хрене и т. Бытует мнение, что диетическое питание допускает употребление в пищу любых каш, только следует готовить их на воде.

Это заблуждение: при удаленном желудке или его части можно употреблять в пищу только овсяную причем из предварительно перетертых хлопьев , гречневую или рисовую кашу. Можно варить их на воде или на нежирном молоке, добавлять понемногу сливочное или растительное масло в готовое блюдо. А вот пшенная, ячневая, кукурузная каши запрещены как в послеоперационный период, так и после него.

Блюда из этой крупы требуют большого количества желудочного сока, кислоты, ферментов. Кроме того, у многих людей употребление в пищу каши из этих круп способствуют вздутию живота. Как в послеоперационный период, так и после него под строгим запретом находится фаст-фуд картофель фри, гамбургеры, бургеры, пепси и прочие продукты, блюда и напитки этой категории.

Консервация любая мясо, овощи, фрукты или иные пищевые продукты также под запретом. Приправы запрещено добавлять в пищу. Изредка можно присыпать блюдо максимально мелко порубленным укропом. Соль также следует добавлять в блюда по минимуму. ИИ "Ария" общается с одинокими стариками и выявляет у них когнитивные нарушения. Аллигатор Марта отметила летие. Это старейшее животное зоопарка Европы. Кобра пробралась в курятник.

Навстречу вышла курица-мать: исход "переговоров". Несколько рецептов из остатков хлеба: от сухарей до французских тостов. Где живет телеведущая Ангелина Вовк: квартира в Москве и домик в Лобне. Немного фантазии и игрушки: фотограф делает работу даже на выходных фото. Девушка не нашла места для размещения столика для косметика: её система хранения. Кто главный в этой "банде"? Узнайте о своих лидерских качествах.

Как сделать кошке очень приятно нужно в точности повторить движения ее мамы. Новый двор без затрат на материалы: использовали только поддоны фото. Дизайнеры успешно поработали над преображением заброшенного заднего двора: фото. Роскошь на колесах: ретро-кемпер года внутри выполнен как шикарный дом. Мечтаете о своем собственном уютном уголке? Строим на участке теплицу-офис. Где живет Риз Уизерспун: поклонников впечатлил декор ее кухни и интерьер дома.

Главная Здоровье Здоровое питание. Питание после резекции желудка Обычное питание, к которому мы все привыкли, которое сопровождается пережевыванием с последующим прохождением пищи по пищеводу и попаданием ее в желудок, называется в медицине парентеральным.

Валиева Ольга 28 ноября, Комментарии 0. Новые Обсуждаемые Популярные. Я хочу получать. Новые комментарии в личный кабинет. Ответы на мои комментарии. Читают онлайн — Следят за новыми комментариями — 4. Отмена Ответить. Редактирование комментария возможно в течении пяти минут после его создания, либо до момента появления ответа на данный комментарий.

Резекция желудка: диета после операции, правила питания, разрешенные продукты, пошаговые рецепты

Резекция желудка — операция, во время которой хирург удаляет значительную часть органа и после этого восстанавливается работа пищеварительного тракта. К сожалению, иногда такое вмешательство является единственным вариантом лечения на пути к выздоровлению. Чаще всего операция проводится при обширных злокачественных онкологических новообразованиях например, раке желудка, множественных полипах и т. Но несмотря на прорыв в медицине, удаление части органа до сих пор тяжело переносится пациентами, при этом имея минимум осложнений.

Главным этапом на пути к здоровью является питание после резекции желудка. Но что и сколько можно кушать, рассмотрим более подробно. После того как была проведена операция, желудок не в состоянии переваривать пищу в полную силу, поэтому если в него поступит плохо обработанные продукты, то они в таком же виде отправяться в кишечник, где тот не сможет всасывать из еды все необходимые питательные вещества. Именно поэтому возникает перегруз в желудочно-кишечном тракте ЖКТ и пациент начинает испытывать дискомфорт в виде тяжести в животе, метеоризме и сонливости.

Кроме того, в результате недостаточного всасывания витаминов и других питательных веществ у больного может появиться авитаминоз, истощение и резкая потеря веса. Чтобы избежать неприятных последствий, необходимо соблюдать некоторые правила, помогающие справиться с процессом пищеварения:. Если желудок отреагировал болью, тошнотой и рвотой на какую-либо пищу, необходимо временно прекратить питаться продуктами, вызвавшими неприятные симптомы. Соблюдать эти правила нужно не меньше 4 месяцев после того, как удалили часть желудка.

Необходимость заключается в том, чтобы пищеварительная система смогла полностью адаптироваться к новым условиям. Вся еда должна быть протерта через сито, желательно питаться продуктами, приготовленными на пару. Многие пациенты бояться что-то есть из-за страха боли, но нельзя этого допускать, так как может наступить истощение организма.

Питание после удаления желудка необходимо кардинально изменить. Чтобы исключить всевозможные осложнения, необходимо запомнить что можно и нельзя употреблять в пищу. Кроме того, диета после удаления желудка или части его подразумевает отказ от употребления в пищу слишком холодных или горячих блюд например, мороженое или горячий кофе. При условии хорошего самочувствия и нормальной работы ЖКТ врачом разрешается не перетирать пищу, а просто тщательно размельчать или пережёвывать.

Спустя еще 1,5 месяца, можно вводить в меню свежие овощи и фрукты. Диета после резекции желудка отменяется и пациент переходит на прежнее питание не раньше 6 месяцев при условии нормальной работы желудочного тракта только с разрешения врача. На курином разбавленном бульоне рисовый или картофельный суп.

Не раньше чем через 2 часа послу супа можно выпить отвар шиповника. На ужин обезжиренный творог с молоком, перед сном полстакана киселя. На обед мясное протертое пюре из говядины или телятины с макаронами.

Через 2 часа несладкий чай из яблок. На ужин молочную гречневую кашу, перед сном нежирный кефир. Перекус несколько сухарей без изюма и других добавок. Обед суп на курином или мясном бульоне, отварной картофель с кусочком нежирной рыбы. На полдник можно съесть грамм творожка.

На ужин тыквенная каша с рисом и молоком, на ночь стакан кефира или ряженки. Второй завтрак стакан натурального йогурта. На обед картофельный суп из говядины, пюре с паровой котлетой.

Пюре из печеных фруктов не более грамм на полдник. Ужин тушеные овощи с мясом, чай. На ночь обезжиренный творог с вареньем. На обед свекольник, гречневую кашу с кусочком отварной рыбы или мяса. Полдник стакан молока с галетным печеньем. На ужин макароны из твердых сортов с котлетой или запеканкой, на ночь теплое молоко с сухариками из белого хлеба.

Врач решает, когда и с чего лучше начать пациенту употреблять пищу. Состояние после операции первые 7 дней — самые трудные.

Организму необходимо привыкнуть к новому рациону. После введения нового продукта необходимо внимательно следить за состоянием здоровья и за тем, как пищеварительный тракт отреагирует на него. Пока оценок нет. Понравилась статья? Поделиться с друзьями:. Вам также может быть интересно. Желудок 0. Организм будущей мамочки с первых месяцев беременности претерпевает изменения, что является вполне естественным физиологическим.

На раннем сроке беременности нередко будущую маму беспокоит изжога. Возникает она даже у тех. Неправильный рацион, состоящий из острой, жирной, пряной пищи, перекусы на бегу и фастфуды довольно. Как определить язву желудка? Для диагностирования патологии больному назначается ряд исследований, включающий следующие пункты:.

Как правило, при наличии патологического процесса в пищеварительной системе больной должен принимать несколько видов. Каждая вторая женщина во время вынашивания ребенка испытывает тошноту. Это считается нормальным, поэтому не. Мясо нежирных сортов, птица, рыба и различные блюда из них в тушеном, запеченном, пропаренном и отварном виде. Термически обработанные овощи и фрукты картофель, морковь, цветная капуста, кабачок, тыква, яблоко протертые в виде пюре, суфле или пудингов.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Супер-еда после операции. Диета для выздоравливающих

Комментариев: 1

  1. Нет комментариев.