Помощь при отравлении пищей

Первая помощь при отравлении В нашей жизни становится все больше продуктов, которые могут вызвать недомогание у любого человека. Кроме того увеличивается количество транспорта, а с ним и угарного газа в атмосфере.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Первая помощь при отравлении пищей

Пищевое отравление можно распознать не сразу. Вначале отравление организма вызывает странную слабость и апатию — но их часто списывают на обычную усталость. Если к симптомам пищевого отравления добавляются расстройства пищеварения, рвота, тошнота, температура, головные боли, бездействовать нельзя.

При невысокой степени отравления ряд неотложных мер можно предпринять дома. При появлении симптомов пищевого отравления — нужно выявить причину их появления. Любая диагностика предполагает сбор информации о пациенте — список употреблённых продуктов или напитков, их количество, а также наличие специфических заболеваний, которые могут оказать влияние на состояние больного. Необходимо определить, какой продукт вызвал пищевое отравление, и исключить его из рациона.

Желательно не выбрасывать. Яды, содержащиеся в некачественной еде, имеют различную скорость воздействия на организм, так что следует принимать во внимание все съеденные продукты за последние двое суток.

Для этого нужно промыть пострадавшему желудок. Естественных рвотных позывов может быть недостаточно, поэтому стоит выпить около двух литров подсоленной воды. Если с момента приёма пищи прошло значительное количество времени, часть токсинов уже достигла кишечника, где всасывается в кровь.

Чтобы воспрепятствовать этому, больному нужно принять сорбирующие препараты. Наиболее известный из них — активированный уголь. При пищевом отравлении принимают 1 таблетку активированного угля на 10 кг массы тела. Для достижения скорейшего эффекта преп арат нужно растолочь, смешать со мл воды и выпить. Чтобы облегчить состояние пострадавшего и снять головную боль, можно наложить на лоб прохладный компресс с солёной водой.

Обезболивающие медикаменты принимать не рекомендуется — они смажут симптомы пищевого отравления и затруднят диагностику. Процедуру следует выполнять до того момента, пока рвотные массы не очистятся от остатков еды.

Наиболее распространённое побочное явление при пищевом отравлении — расстройство стула. Это происходит потому, что вредные вещества раздражают слизистую стенок кишечника, провоцируя воспаление и выделение серозной жидкости. Из-за отёчности ткани утрачивают способность всасывать поступающую воду и электролиты, и возникает диарея. Чтобы восполнить потерю жидкости, необходимо обеспечить больному пищевым отравлением обильное питье. Желательно после каждого последующего приступа рвоты или опорожнения кишечника выпивать мл кипячёной или минеральной воды без газа, глюкозо — солевого раствора 1 ч.

Пить нужно маленькими глотками, чтобы не вызвать приступ рвоты. Всего за день следует выпить не меньше 2—3 л для взрослого человека. Диарея при пищевом отравлении — метод самозащиты организма. При её отсутствии кишечник следует очистить самостоятельно, особенно если было принято большое количество отравленных продуктов — сорбенты могут с ними не справиться.

Процедуру проводят спустя два часа после приёма активированного угля или его аналогов. Используют клизму с подсоленной водой 1 ст. Очищение кишечника таким способом запрещено в случаях:. Из-за действия ядов работа кишечника практически всегда нарушается.

Чтобы восстановить микрофлору и помочь организму бороться с последствиями пищевого отравления, нужно принимать пробиотики — лечебные препараты, которые продаются в любой аптеке без врачебного рецепта. Они содержат полезные бактерии или их составные компоненты, и ускоряют в. Приём длится 1—2 недели. Слабость, метеоризм и незначительные боли в желудке могут наблюдаться ещё пару дней — это нормально. Больному необходим постельный режим в первый день пищевого отравления, и щадящий — во время восстановления после пищевого отравления.

Изолируйте его от остальных членов семьи и протрите дома ручки дезинфицирующим средством, так как похожие симптомы наблюдаются при бактериальных инфекциях. Вызовите врача. Нежелательно укладывать пострадавшего на спину, так как он может захлебнуться рвотой.

Более комфортный вариант отдыха — лёжа на боку. Все лекарства при пищевом отравлении следует принимать строго в соответствии с инструкцией. Убедитесь, что средства имеют действительный срок годности, соответствуют возрасту больного и нет причин для их противопоказаний. Лечение пищевого отравления в домашних условиях допускает использование таких медицинских препаратов:. Антибиотики при пищевом отравлении может назначить только врач — при условии, что отравление было вызвано микробами например, стафилококками.

В противном случае они оказывают излишнее угнетающее воздействие на микрофлору кишечника. Народные средства от пищевого отравления применять не рекомендуется. Первый день от еды желательно воздержаться: работа ЖКТ нарушена, и организм попросту не будет получать из неё питательные вещества.

Но насильственный голод также необязателен, особенно если заболел маленький ребёнок. Решающим фактором должно быть наличие или отсутствие аппетита у пострадавшего. Первые приёмы пищи должны состоять из небольших порций с периодичностью 5—6 раз в день.

Энергетическая ценность — примерно кКал. Следует придерживаться такого питания:. Рекомендуется ограничить употребление цельного молока и белковых продуктов.

Фрукты и овощи при пищевом отравлении лучше употреблять в варёном, печёном и тушёном виде. Полезен мёд, бананы, семена тмина — ингредиенты, снимающие воспаления, избавляющие от симптомов интоксикации, поставляющие в организм витамины и микроэлементы. Помимо воды, пациенту дают травяные настои шиповника, противовоспалительных трав, некрепкий чай с мёдом. Зная, чем лечить пищевое отравление в домашних условиях, несложно справиться с ним и самостоятельно.

Однако, скорая медицинская помощь обязательна, если:. В некоторых случаях запрещено вызывать рвоту при пищевом отравлении:. Народные рецепты при пищевых отравлениях. Поделиться с друзьями:.

Недомогание, организм словно выворачивает изнутри — такими могут быть последствия сомнительного пирожка на вокзале. С пищевыми отравлениями сталкивались многие.

Первая помощь при отравлении пищей, чем можно отравиться

Первая помощь при отравлении В нашей жизни становится все больше продуктов, которые могут вызвать недомогание у любого человека. Кроме того увеличивается количество транспорта, а с ним и угарного газа в атмосфере. Карина Гямджян. Кандидат медицинских наук. Отравление угарным газом. Отравление угарным газом является одним из самых опасных, с которыми человек сталкивается в жизни.

Этот газ не имеет цвета, запаха, он тяжелее воздуха. Легко распространяется через преграды, стены, окна, почву и даже респираторы могут не спасти от его распространения. Угарный газ прочно связывается с гемоглобином и поражает эритроциты. В норме гемоглобин переносит кислород по всем тканям и органам. Связываясь с гемоглобином угарный газ препятствует снабжению организма кислородом, развивается кислородное голодание или гипоксия.

Такое состояние опасно для жизни и при тяжелом отравлении может быть смертельным. К первым симптомам отравления угарным газом относятся тошнота, рвота, головокружение, частый пульс, дезориентация. Возможно развитие обморока, эйфории, спутанности сознания. Что можно делать. При отравлении угарным газом первая помощь должна быть оказана до приезда скорой помощи.

Необходимо принять следующие меры: вывести или вынести пострадавшего от источника угарного газа. Обеспечить приток свежего воздуха; обеспечить поступление кислорода в организм. Снять верхнюю одежду, галстук, давящие элементы одежды ремень, шарф и тд.

Чем раньше пострадавшему будет оказана медицинская помощь, тем больше шансов на его выздоровление. Профилактика отравления угарным газом. Для того, чтобы предотвратить отравление угарным газом нужно соблюдать несложные правила: не ночевать в гараже; не использовать газовую горелку или керосиновую лампу для отопления закрытого помещения; не оставлять в гараже машину с включенным двигателем; не спать в машине с включенным двигателем.

Пищевое отравление. Если вас выворачивает на изнанку от съеденного на вокзале пирожка сомнительного качества, то скорей всего вы имеете дело с пищевым отравлением. С подобной ситуацией сталкивались многие, но не все знают, что делать. Пищевое отравление — это расстройство пищеварения, связанное с употреблением некачественных или токсичных продуктов и напитков.

Пищевые отравления бывают двух типов: пищевые токсикоинфекции, связанные с употреблением пищи, зараженной патогенными микробами, например, несвежих продуктов.

Также несоблюдение правил гигиены и санитарных норм. Например, употребление немытых овощей фруктов и т. Токсические неинфекционные отравления — развиваются при попадании в организм различных токсинов, например, химикатов или ядовитых грибов и растений. Симптомы обычно развиваются быстро.

Если вовремя не принять меры, то интоксикация организма усиливается и может угрожать жизни человека. К характерным симптомам пищевого отравления относятся: спазмы в животе; боли в животе; тошнота, рвота; понос; слабость, общее недомогание. Эти симптомы являются признаками сильной интоксикации. В этом случае необходимо обратиться к врачу. Первая помощь пищевого отравления должна включать: промывание желудка.

При пищевом отравлении необходимо удалить из желудка токсичную пищу. Для этого нужно приготовить содовый раствор 1 столовая ложка соды на 1,5 — 2 л теплой кипяченной воды.

Необходимо выпить немного раствора, а затем вызвать рвоту, надавив двумя пальцами на корень языка. Повторить несколько раз. Прием сорбентов. К сорбентам относятся препараты, которые активно поглощают токсины, не давая им всасываться в кровь. К наиболее известным сорбентам относится активированный уголь. Количество таблеток угля, которые необходимо принять рассчитывается по массе тела 1 таблетка на 10 кг массы тела.

К другим, более современным сорбентам относятся препараты Энтеросгель, Лактофильтрум, Смекта и другие. Принимать их следует согласно инструкции. Обильное питье. Рвота и диарея способствуют потере большого количества жидкости. При отравлении необходимо пить л кипяченной воды в сутки. Воду желательно подсаливать, добавляя 1 столовую ложку поваренной соли на 1 л воды. Соблюдение режима и диеты. В случае сильного отравления и отторжения организмом еды следует отказаться от нее в первый день.

На следующий разрешено есть сухари, кисели, жидкое пюре, геркулесовую кашу, приготовленную на воде. Профилактика пищевого отравления.

В целях профилактики пищевых отравлений необходимо: мыть руки перед едой; правильно хранить продукты; соблюдать технологии приготовления еды; при покупке продуктов тщательно проверять их срок годности, внешний вид, запах и т. Химическое отравление. Химическое отравление или отравление химикатами является наиболее опасным. Такая интоксикация возможна во время уборки средствами бытовой химии, а также лекарственными препаратами, красками, химическими соединениями, употребляемыми на производстве.

Симптомы такого отравления зависят от самого вещества и от того, как оно попало в организм человека. Химические вещества могут попадать в организм с вдыхаемыми парами, через пищевод, а также кожу и слизистые. Рассмотрим симптомы, характерные для каждого их типов отравлений. При отравлении химическими парами развиваются симптомы, характерные для поражения дыхательной системы, такие как: одышка и затрудненное дыхание; острая дыхательная недостаточность, вплоть до остановки дыхания; химический ожог верхних дыхательных путей; резкая бледность и посинение кожи; потеря сознания, галлюцинации.

При отравлении химикатами через пищевод наблюдаются следующие симптомы: сильная боль в горле, пищеводе, желудке в результате ожога слизистых; тошнота; рвота, в том числе с примесью черных сгустков свернувшейся крови; диарея, в том числе со стулом черного цвета при кровотечениях из кишечника; обезвоживание организма в результате рвоты и диареи.

Симптомы при отравлении химическими веществами, попавшими на кожу и слизистые оболочки, зависят от природы химикатов. Кислоты и щелочи оставляют ожоги, либо проникают через кожу и всасываются в кровь и поражают внутренние органы. Для такого рода отравления характерны следующие симптомы: ожоги кожи различной степени на месте попадания химического вещества; сильная боль; аллергическая реакция: зуд, покраснение, сыпь; при сильных отравлениях — нарушение дыхания и ритма сердца.

При отравлении химическими веществами время всегда дорого, поэтому, чем раньше вы приступите к оказанию первой помощи, тем больше шансов на выздоровление у пострадавшего.

Во всех случаях отравления необходимо сразу же вызвать скорую помощь. До ее приезда необходимо оказать доврачебную помощь самостоятельно: при отравлении химическими парами немедленно вывести пострадавшего из помещения на воздух. Желательно определить каким именно веществом произошло отравление. От этого могут зависеть меры оказываемой помощи. Характер вещества помогут определить найденные открытые пузырьки, коробки, упаковки лекарств. Об их обнаружении необходимо сообщить медикам или криминалистам.

Если отравляющее вещество попало во внутрь необходимо: промыть желудок содовым раствором и вызвать рвоту; дать пострадавшему обволакивающие средства типа Алмагеля, белка, крахмала. Это необходимо для того, чтобы токсины не всасывались через слизистую оболочку желудка; дать абсорбенты — активированный уголь, Энтеросгель, Лактофильтрум; как можно быстрее доставить пострадавшего в больницу.

Профилактика химического отравления. Для того, чтобы предупредить химическое отравление нужно соблюдать определенные меры профилактики: быть осторожным при их хранении, использовании и транспортировке; держать вдалеке от детей, хранить аптечки, уксус, спирт, бензин в специальных закрытых местах. Не в коем случае не переливать химические вещества в бутылки из-под напитков, из которых дети могут выпить по ошибке; перед работой с опасными веществами ознакомиться с инструкцией по их применению и соблюдать рекомендации.

Это интересно. Первая помощь при кровотечениях. Кровотечение — это истечение крови из кровеносных сосудов в органы, ткани, естественные полости организма или наружу.

Рассказываем, какую первую помощь нужно оказать, чтобы не было печальных последствий для организма. Отравление алкоголем. Известно, что этанол распадается в печени с образованием токсичных продуктов, оказывающих наркотическое действие. При употреблении алкоголя в больших количествах образование этих веществ резко возрастает, что может привести к тяжелой интоксикации и отравлению.

Доза алкоголя, способная вызвать отравление у каждого человека индивидуальна и зависит от пола, возраста, состояния здоровья, количества съеденного и скорости выпитого алкоголя.

Симптомами алкогольного отравления являются: рвота; судороги; нарушение дыхания; спутанное сознание; бледность и синюшность кожи.

Необходимо оказать первую помощь при алкогольном отравлении. Для этого нужно: промыть желудок с помощью содового раствора; дать активированный уголь или любой из других сорбентов Смекта, Энтеросгель ; не давать больному потерять сознание. Для того, чтобы прояснить сознание поднести к носу больного ватный тампон, смоченный в нашатырном спирте. Что нельзя делать. Пострадавшего нельзя оставлять одного для того, чтобы "проспаться"; не давать кофе. Кофе, как и алкоголь, выводит жидкость из организма; не вызывать рвоту.

При рвоте человек с алкогольным опьянением может захлебнуться; не отправлять в холодный душ. Температура тела при алкогольном отравлении снижена. Холодный душ может вызвать переохлаждение организма; не позволять больному продолжать принимать алкоголь.

Первая помощь при ожогах. Ожог представляет собой травму тканей под воздействием высокой температуры, химических веществ, солнечных лучей и даже некоторых растений. В тренде.

Пищевое отравление — первая помощь и лечение

Пищевое отравление — острое расстройство пищеварения, вызванное попаданием в организм вместе с продуктами питания или напитками болезнетворных микроорганизмов бактерии, паразиты и др.

Реакция организма на данные микроорганизмы у всех людей разная — у одних собственно и случается отравление, у других реакции не происходит.

Самой большой опасностью пищевого отравления является — летальный исход, который чаще всего наступает после отравления грибами или пропавшей рыбой. Микроорганизмами, которые вызывают пищевое отравление, являются: бактерии, вирусы, грибы, паразиты и токсины. Если принять правильные меры первой помощи, улучшение состояния здоровья должно наступить в течение нескольких часов.

Хотя, некоторые симптомы, такие как — боль в животе , метеоризм и общая слабость, могут сопровождать пациента еще на протяжении нескольких дней. Нельзя пускать отравление на самотек, так как это серьезное расстройство организма, которое может привести к:. Причиной пищевого отравления могут стать продукты и напитки, содержащие вредоносные микроорганизмы.

Они могут находится как в еде, так и на ней, например, если пища берется немытыми руками, после чего употребляется. Также, причиной пищевого отравления может стать несоблюдение правил личной гигиены. При массовых отравлениях продуктами питания, санитарно-эпидемиологическая служба СЭС проводит исследование продуктов, которые могли стать причиной отравления. Лечение пищевого отравления включает в себя принятие первой помощи при пищевом отравлении, восстановление организма, а также соблюдение определенных правил питания диеты после всех предпринятых мер.

При появлении первых симптомов отравления пищей необходимо срочно промыть желудок. Это делается для удаления остатков вредной пищи. Для промывания отлично подходит слабый раствор марганцовки или соды. Чтобы приготовить средство: на 2 л воды комнатной температуры насыпьте буквально несколько крупиц марганцовки до светло-розового цвета или 1 ст.

Выпейте данный раствор и вызовите рвоту, надавив 2 пальцами на корень языка. Повторяйте процедуру, пока не начнет выходить чистая вода. Если пострадавшим от отравления является ребенок до 2 лет, человек после инсульта или инфаркта, в очень ослабленном или бредовом состоянии, человек без сознания, то вызывать рвоту в домашних условиях строго запрещено! Такие пациенты могут захлебнуться рвотными массами. Рвоту в данном случае могут вызывать только медработники под своим надзором!!!

Данные препараты уменьшают всасывание вредных веществ в ЖКТ и способствуют выведению из нее не только токсинов, но и солей тяжелых металлов, алкалоидов и других вредных веществ. При приеме активированного угля, исходите из расчета: 1 таблетка на 10 кг массы тела. После промывания желудка и приема сорбента, для восполнения потери жидкости в организме после рвоты и диареи необходимо обильное питье. Выпивайте 2—3 л кипяченой жидкости в сутки.

Чередуйте соляной раствор на 1 л кипяченой воды добавьте 1 ч. Обильное питье не только восстанавливает водный баланс, но и помогает человеку согреться, а также уменьшает болевые ощущения. Часто, при отравлении пищей, у человека возникает озноб.

В этом случае его необходимо согреть. Для согревания укройте пациента одеялом, а к ногам приложите грелку. После оказания первой помощи и лечения отравления, назначается щадящая диета, которая способствует быстрейшему возобновлению функциональности органов пищеварения. Диету мы рассмотрим в данной статье чуть позже. Для восстановления водного баланса. Для восстановления микрофлоры кишечника. Жаропонижающие средства. Прием обезболивающих препаратов без рекомендации врача не рекомендуется.

Данные препараты могут усложнить диагностику организма в случае осложнения. В первые дни, после отравления, необходимо отказаться от жирной, острой и тяжелой пищи, молока и молочной продукции, от алкоголя и других вредных привычек. Питайтесь мелкими порциями. Блюда готовьте на пару или отваривайте. Много пейте и постепенно возвращайтесь к своему режиму питания. Для полного восстановления организма, после пищевого отравления, следуйте некоторым правилам питания:. Залейте 1 ч.

Теперь прокипятите настой пару минут, процедите, дайте немного остыть, и когда средство будет теплым, добавьте в него 1 ч. Полученное средство принимайте вместо чая, на протяжении суток. Дайте средству настоятся минут , после чего процедите. Пейте данный отвар мелкими глотками в течение суток.

Полынь и тысячелистник. Залейте мл кипятка 1 ч. Дайте им настояться около 20 минут, после чего процедите. Полученное средство разделите на 5 порций, которые нужно выпить в течение суток. Корень алтея. Дайте средству постоять около 30 минут, процедите и добавьте к нему мёд по вкусу. Полученный настой пейте 4 раза в день, по 1 ст. Цветки и листья алтея. Оставьте настаиваться часа, после пейте вместо чая 3 раза в день. Чтобы не допустить, или хотя бы минимизировать риск появления отравления продуктами питания, придерживайтесь следующих профилактических правил:.

Соблюдайте правила личной гигиены : обязательно мойте руки и продукты перед едой и перед приготовлением. Прежде чем разбить яйцо, для приготовления, помойте его с мылом. Тщательно мойте ножи и разделочные доски после соприкасания их с сырым мясом. Купите несколько разделочных досок на кухню. Зелень, овощи, фрукты, хлеб, сыры и колбасы нарезайте на одной доске, сырое мясо и рыбу — на другой. Прожаривайте рыбу и мясо до полного приготовления.

Не кушайте сырое или полусырое мясо, рыбу и яйца. Не кушайте продукты, которые вызывают у Вас сомнение плохой запах, несвежий вид, странный вкус.

Следите, чтобы в холодильнике не было испорченных продуктов. Соблюдайте в холодильнике товарное соседство. Не храните в одном отсеке сырые мясо и рыбу вместе с готовыми продуктами.

Не ешьте продукты из треснувших или вздутых консервных банок. А также выбросьте консервацию, если при открытии крышки, банка не выпустила воздух. Не кушайте икру и молоки щуки, окуня, налима и скумбрии, если они пойманы в период нереста, так как в этот период они выделяют яд.

Не покупайте консервы, если они в мятой таре, без этикетки. Когда открыли консервы, то для хранения переложите её в тарелку или баночку. В банке не оставляйте, она окисляется. При покупке продуктов питания обращайте внимание на целостность упаковки, дату изготовления и срок хранения. Храните продукты по указанным на упаковке рекомендациям производителя.

Обращайте также внимание на чистоту в заведении общественного питания, в котором Вы думаете перекусить. Не покупайте готовые салаты, заправленные майонезом, особенно в местах стихийной торговли. Старайтесь воздерживаться от употребления пищи, приобретенной на вокзалах, особенно это касается — пирожков, чебуреков, беляшей и т.

Полезно знать и состав покупаемых продуктов. Современный бизнес не стоит на месте. Подробнее о т. Старайтесь меньше приобретать и употреблять замороженные полуфабрикаты — пицца, котлеты, рыбные палочки и др.

Не приобретайте и не употребляйте рыбу, которая сморщенная на вид, а также рыбу с белыми жабрами. В летний период, когда на улице жара, не приобретайте и не употребляйте сладости с кремовой, молочной начинкой — пирожные, трубочки, эклеры и т. А еще лучше, вообще не употребляйте алкогольные напитки в любом виде, так как это питье не несет пользы человеку, за исключением лечебных целей, например — красное вино для повышения уровня гемоглобина и т.

Ныне надо очень аккуратно быть с выбором продуктов. У нас в небольшом городке стоит 3 супермаркеты, 2 из которых достаточно крупных. У них покупать мясо нужно избегать, так как оно редко свежее, и много людей травилось ним. Рыба также, иногда смотришь в морозилку, она а ж желтоватый оттенок приобрела, а у них совесть вообще не работает. Поэтому, стараемся скупаться в небольших ориентированных магазинчиках, где мясо фактически каждый день завозят.

С выбором рыбы тоже нужно быть очень аккуратным. У девочки из параллельного класса моей жены умерла мать от не свежих рыбин, то ли подлещиков, то ли толстолобиков. При этом отца ели откачали, а сама девочка ослепла на некоторое время, но потом зрение восстановилось. Выше страшная история описана Сама однажды очень сильно отравилась рыбой.

Причем точно ей, только я ее ела, я и отравилась. Выбор в средствах невелик тогда был грудью кормила : только энтеросгель и питье. Выпила сразу двойную дозу, потом еще одну. Перестало рвать, два дня еще был понос, но отошла.

Пищевое отравление способно застать врасплох где угодно.

Что делать при пищевом отравлении

Такое заболевание, как отравление пищей, относится к незаразным заболеваниям. Возникает при употреблении продуктов, содержащих вредные микроорганизмы или токсины.

Все пищевые отравления делятся на две большие группы — микробного и немикробного происхождения. Среди микробных отравлений в свою очередь выделяют токсикоинфекции, токсикозы бактериальные и токсические и смешанные отравления.

Среди немикробных отравлений — отравления, вызванные различными ядовитыми растениями, животными тканями и химическими веществами: мухомором, красавкой, беленой, рыбой усач, печенью некоторых рыб, пестицидами или нитратами. Интоксикация возникает при попадании токсинов в кровь.

Именно степень интоксикации обуславливает тяжесть состояния больного. Легкая : характеризуется незначительной слабостью. Температура тела не повышена, отмечается небольшой озноб. Возможна рвота до 5 раз в сутки и частый жидкий стул до 10 раз. Артериальное давление не изменено. Средняя : слабость — умеренная.

Отмечается повышение температуры до 38 С, выраженный озноб, ломота в суставах и мышцах, головная боль. Дыхание и сердцебиение учащены умеренно. Артериальное давление снижено незначительно. Появление симптомов обезвоживания. Тяжелая : температура — более 38 С или ниже 36 С. Сильный озноб, головная боль, боль в мышцах и суставах. Значительное учащение дыхания и сердцебиения. Возможны судороги. Вялость, слабость, головокружение. Рвота — более 15 раз, жидкий стул — более Артериальное давление резко понижено.

Резкие симптомы обезвоживания. К симптомам обезвоживания относятся жажда, сухость слизистых, учащение сердцебиения и уменьшение количества мочи. В поздних стадиях отмечается снижения тургора кожи и дисфония вплоть до полной потери голоса.

Заболевание начинается у нескольких лиц, как правило, остро: инкубационный период колеблется от получаса до недели, чаще всего составляет от двух до шести часов. Связано с употреблением в пищу конкретного продукта или блюда.

Не является инфекцией — не может передаться от больного здоровому человеку. Сюда относится отравление пищей молочной группы: творогом, кефиром, сметаной, сыром, маслом. Вызывается шигеллами Зонне и стафилококком. Причиной отравления являются носители без признаков заболевания, не соблюдающие должных санитарных норм при обработке молочных продуктов.

А также — недостаточная стерилизация молочных продуктов на заводах и комбинатах. Характеризуется острым началом, подъемом температуры до 38 С, снижением аппетита, судорогами. Диагноз ставится после посева кала.

Возможен при употреблении в пищу мяса животных, птицы и некачественных яиц. Бактерия сальмонелла способна сохраняться в мясе до полугода, а в замороженном мясе — более шести месяцев и даже способна размножаться в холоде. Если кусок мяса толстый, бактерия внутри способна выдержать кипячение в течение нескольких часов, хотя при поверхностном расположении гибнет через пять минут. Начало — острое, подъем температуры до 38 С и выше, головная боль, общее недомогание, судороги, снижение аппетита, рвота.

Для заболевания характерен энтероколит: боли над пупком и в околопупочной области, обильный, зловонный стул в виде тины до 10 раз в сутки. Кровь в кале отсутствует. Сальмонеллы выделяются из рвотных и каловых масс.

Вызывается стафилококком, который попадает от лиц с гнойничковыми заболеваниями кожи — фурункулез, панариций, ангина — при несоблюдении должных санитарных норм. Отравление вызывает выделяемый стафилококком энтеротоксин, который не влияет на органолептические свойства пищи и, поэтому, не заметен. Заболевание начинается остро, характеризуется тошнотой и неукротимой рвотой.

Боль — сильная, режущая, в надпупочной области. Температура либо повышена редко , либо несколько понижена. Диарея — редкая: до пяти раз в день. Часто — потеря сознания и судороги. Существует около 70 видов ядовитых грибов и 20 — очень ядовитых. Бледная поганка действует на внутренние органы, мухомор — на нервную систему, строчки и сморчки — на эритроциты крови, вызывая их разрушение.

Для всех видов отравления общими симптомами являются тошнота, рвота, боли в животе, диарея, судороги, нарушение сердечной деятельности. Бывает при несоблюдении правил хранения и приготовления рыбы.

Но есть рыба, становящаяся ядовитой во время нереста: щука, усач, белуга. Отравление пищей, приготовленной из этих видов рыбы, характеризуется тошнотой, рвотой и диареей.

Иногда, при большом содержании в рыбе гистамина, дополнительно отмечаются симптомы аллергической реакции: покраснение кожи и отек. Не следует готовить рыбу со вздувшимся животом и мутными глазами! Хранить рыбу надо при температуре не ниже 1 С. Отмечается при попадании в организм ботулинического токсина. Характеризуется симптомами интоксикации, гастроэнтерита, нарушением зрения двоение, косоглазие, снижение остроты зрения, ограничение движения глазных яблок.

Рвота и понос отмечаются только в начальной стадии. Позднее — запоры и вздутие живота. Ботулинический токсин определяется в рвотных массах, моче, кале, крови и продуктах питания. При тяжелом состоянии больного вследствие пищевого отравления — обратиться к врачу. К ним относятся младенцы и дети раннего возраста, пожилые и старики, беременные и лица с хроническими заболеваниями: цирроз и увеличение размера печени , сахарный диабет. Если произошло отравление пищей взрослого или ребенка, экстренную квалифицированную помощь нужно оказывать в случаях подозрения на ботулизм, шигеллез или сальмонеллез.

До приезда врача самостоятельно промыть желудок для удаления микроорганизмов, токсинов и остатков пищи. Можно использовать для этого слабый раствор марганцовки, соды или просто воду. Промывают до появления в рвотных массах чистой воды. Восполнить потерянную со рвотой и частым стулом жидкость обильным питьем: это будет способствовать выведению токсинов и улучшению общего состояния. Отвар из одной части риса и семи частей воды.

Довести до кипения, варить десять минут, пить по одной трети стакана 5 — 6 раз в день. Добавить в стакан кипяченой воды одну столовую ложку лимонного сока: обезвредит желудок и выведет токсины. Приготовить настой корня алтея из одной столовой ложки нарезанного корня и стакана кипятка. Принимать по одной столовой ложке до пяти раз в день. Ваш адрес email не будет опубликован. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.

Search Найти:. Лечение детей Как снять боль Домашняя аптечка Повязки. Первая помощь при отравлении угарным газом. Помощь при отравлении алкоголем. Что делать при отравлении яйцами. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован.

Что делать при отравлении

Приветствуем на канале НетГастриту. Ставим лайки и подписываемся на канал. Новые материалы публикуются ежедневно! Если хотите поддержать проект, в конце страницы Вы найдете необходимую форму.

Спасибо за внимание. Пищевое отравление — одно из наиболее частых расстройств здоровья. Если не соблюдать диету в восстановительный период или неправильно провести лечение, можно получить хроническое заболевание пищеварительной системы: гастрит, дуоденит или колит. Прием антибиотиков не является обязательным. Он необходим только в том случае, если симптомы заболевания не стихают, и можно выделить точную причину отравления.

В любом случае лечение антибактериальными препаратами назначает врач. Самолечение в этом случае может навредить, поскольку убьет и без того пострадавшую кишечную микрофлору. Главное при отравлении пищей — следить за состоянием больного и обеспечить ему питьевой режим. Для начала нужно как можно быстрее очистить организм от источника отравления.

Пищевая интоксикация пройдет самостоятельно, если удастся полностью очистить пищеварительный тракт. Для этого нужно вызвать рвоту или дать слабительное. Если рвота уже имеется, нужно пить больше жидкости, чтобы восполнить ее потерю, а также ускорить вымывание токсинов. Если пустить процесс на самотек, рвота будет возникать периодически на протяжении нескольких часов. Если промыть желудок, уже в первые полчаса состояние пациента значительно улучшится.

Рвоту нужно вызывать до тех пор, пока не начнет выходить чистая вода. Для промывания используют чистую кипяченую воду или раствор из соды и йода.

Клизма не обязательна, поскольку эта процедура помогает очистить только прямую и часть ободочной кишки, в то время как пищевое отравление локализуется в верхних отделах кишечника. Принимать в домашних условиях можно только те медикаменты, которые помогут снять интоксикацию, избавиться от источника заражения и защитить желудочно-кишечный тракт от воспаления.

Это такие лекарства:. После исчезновения симптомов можно пропить пробиотики, которые помогут быстрее восстановить кишечную микрофлору. При легком отравлении вполне можно лечиться народными методами. Они могут быстро помочь облегчить состояние и ускорить выздоровление. Наиболее эффективные средства :. В первый день от пищи вообще стоит отказаться. Когда полностью уйдут симптомы, через несколько часов можно есть протертые слизистые супы. А вот молочной продукции стоит избегать минимум неделю : если в кишечнике остались патогенные бактерии, кисломолочная продукция вызовет сильное брожение.

После острого отравления минимум неделю нужно придерживаться щадящего питания : употреблять легкие супы и слизистые каши. От сладостей, алкоголя, свежих овощей и фруктов, копченостей и маринадов нужно отказаться: они раздражают слизистую и только усилят воспаление. Из напитков подойдут щелочные минеральные воды, травяные чаи, морсы.

Сладкая газировка, соки, кофе — под строгим запретом. Проект НетГастриту создавался с целью предоставления людям точной и актуальной информации медицинской тематики. Статьи пишутся профессионалами и, к сожалению, затраты на развитие тормозят развитие проекта. Если Вы хотите нас поддержать воспользуйтесь формой ниже. Сделаем мир лучше вместе. Нетгастриту subscribers.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Пищевое отравление лечение

Комментариев: 5

  1. irinka2371:

    Зифа, я посмотрю дома, если название где то найду напишу вам! а так я не помню!

  2. xommor:

    Кальцемин сильвер. До него мой биологический возраст по кальцию был 60 лет, после курса – 45.

  3. leshiiloginchiv:

    У меня волосы ниже талии, утром перед работой точно не помоешь и не уложишь. Но эта статья-явно полная бредятина.

  4. elenaaleksandrovna:

    Большое спасибо за советы!!!

  5. ekspert_sovet:

    С уважением, Чжун Чань.