У ребенка аллергия на пшеницу

Рассказ будет длинным Все началось в 3 месяца, когда педиатр назначила проколоть антибиотик тк была высокая температура. Ребенок расчесывал себя так, что на очередном приеме у педиатра меня спросили: Почему вы допускаете чтобы кошки так расцарапали ребенка?

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Аллергия у ребенка на пшеницу: как распознать, чем лечить

Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня обсуждаем, почему возникает аллергическая реакция на пшеницу, какова ее симптоматика, методы диагностирования и лечения.

Они в случае диагностирования аллергического заболевания будут исключены из меню ребенка специалистом-аллергологом. Ингредиенты пшеницы имеются не только в еде. Например, они иногда встречаются даже в детском пластилине. Родители, заметившие симптомы аллергии, должны сразу показать ребенка врачу, который назначит адекватное лечение.

К главной причине, вследствие которой появляется аллергия на пшеницу у ребенка, медики относят нарушения в иммунной системе:. Кроме того, большую роль в возникновении подобного типа аллергии играет наследственность, а также плохая экологическая обстановка. Спровоцировать аллергический процесс может и чересчур ранний прикорм, содержащий пшеницу к примеру, каша из манной крупы.

К непереносимости тех или иных продуктов, в том числе и пшеницы, дети склонны больше, чем взрослые, ведь желудочно-кишечная система ребенка, как и защита организма, сформированы еще недостаточно.

Признаки непереносимости пшеницы могут быть различными. Возникают они довольно быстро после того, как раздражитель попадает в организм ребенка. Два последних признака в списке относятся к наиболее опасным: если вовремя не будет оказана профессиональная медицинская помощь, ребенок может умереть от удушья.

Степень развития аллергических проявлений обусловлена индивидуальными особенностями детского организма. Иногда самое минимальное количество пшеницы, присутствующей в том или ином продукте, может вызвать серьезную вспышку аллергии. Специалист, прежде чем начать лечение, установит точный диагноз, ведь разработка лечебной стратегии без тщательной диагностики невозможна.

Диагностирование осуществляется с использованием тех же методик, что и при подозрении на любой вид пищевой аллергии. Исследование даст возможность установить аллергию и определить уровень ее выраженности. Для детей от семи лет врач может назначить кожные тесты. Это значит, что две недели ребенок будет питаться только теми продуктами, которые не содержат пшеничный белок. Затем в рацион снова вводится пшеница или содержащие ее продукты.

Важнейшим пунктом терапии выступает абсолютное исключение раздражителя из меню ребенка. Специалист подробно расписывает гипоаллергенную диету.

Глютеносодержащие продукты исключаются только при наличии перекрестной реакции. Непереносимость пшеницы и глютена относятся к разным видам аллергии.

Но дети получат все эти полезные вещества, если в их меню будут входить бульоны, яйца , морепродукты, бобовые, мясные и рыбные блюда, печень, фрукты, овощи, кисломолочная продукция, все злаковые, не являющиеся раздражителями. Мука из пшеницы заменяется любой другой из риса или кукурузы, овса или гречки, ржи или нута. Также можно применять муку из картофеля и сои.

Вместо пшеничного хлеба ребенку можно давать любые хлебцы, кроме пшеничных. Для панировки подойдут хлопья из овса либо те же сухие хлебцы. Сейчас выпускается много видов печенья без глютена, а значит, и без пшеничного белка.

Эти печенья очень хорошо могут заменить традиционную выпечку. Выпечку также можно делать из любого вида муки, кроме муки из пшеницы. Аллергия на пшеницу у ребенка, что нельзя?

Под запрет подпадают сладости, если в них есть мука из пшеницы от булочек и тортиков до конфет и мороженого , макароны и вермишель, манка. Мука из пшеницы может добавляться в разнообразные соусы, кетчуп, горчицу, колбасные изделия, сыры, полуфабрикаты, специи.

Если нет возможности внимательно тщательно изучить, из чего сделаны эти продукты, лучше не рисковать. При соблюдении диеты к детям возвращается хорошее самочувствие. У многих маленьких детей аллергические реакции на пшеницу проходят к пяти годам. Случаи, когда болезнь не проходит вообще при своевременном лечении , встречаются весьма редко.

Currently you have JavaScript disabled. In order to post comments, please make sure JavaScript and Cookies are enabled, and reload the page. Click here for instructions on how to enable JavaScript in your browser.

Перейти к контенту Главная Содержание Контакты. Понравилась статья? Поделиться с друзьями:. Аллергены 0. Здравствуйте, уважаемые читатели. В статье обсуждаем вопрос, как проявляется аллергия на металл на коже. Аллергены 1.

Обсуждаем в статье, почему осенью у детей появляется аллергия, говорим о. Добрый день, дорогие читатели.

Сегодня говорим о таком коварном виде аллергии у детей, как. Здравствуйте, дорогие читатели. В сегодняшней статье речь пойдет об аллергических проявлениях у ребенка в. Добавить комментарий Отменить ответ. Этот сайт использует cookie для хранения данных.

Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файлами.

Заполнить анкету! Аллергия на пшеницу или продукты, содержащие ее, является одной из восьми наиболее распространенных разновидностей пищевых аллергий в Соединенных Штатах Америки.

Диета при аллергии на пшеницу у ребенка

Клейковина, или по-научному глютен, представляет собой белок, содержащийся в злаковых культурах. Все мы ежедневно употребляем его в пищу. Однако, к сожалению, все чаще диагностируется аллергия на пшеницу у детей. В этом случае необходима специальная диета. Медицина не стоит на месте. Теперь врачи уже в раннем возрасте могут выявить такое неприятное заболевание, как целиакия непереносимость глютена, код аллергии по МКБ 10 — Т Это аутоиммунное заболевание, для которого характерно нарушение процессов усваивания растительного белка.

Детям, страдающим данным недугом, нельзя употреблять в пищу продукты в которых содержится пшеница. Состав многих блюд включает в себя данный компонент. Как правило, симптомы целиакии впервые проявляют себя во время введения первого прикорма.

Обычно молодые родители используют для этих целей каши. Этому вопросу стоит уделить особое внимание. Как показывает практика, не все родители сразу понимают, что так проявляется у их ребенка аллергия. Лучше всего при первых признаках обратиться за помощью к квалифицированному доктору.

При появлении перечисленных выше симптомов обязательно следует обратиться к педиатру. Врач назначит соответствующее обследование и поставит точный диагноз. Если целиакия все же подтвердится, это еще не повод для отчаяния. Многие люди живут с непереносимостью глютена долгие годы.

В каких продуктах содержится этот компонент? Как объяснить ребенку, что он должен следить за тем, что ест? Родители должны с ранних лет приучить малыша к правильному питанию, чтобы в будущем он легко смог самостоятельно составить рацион. Итак, что она из себя представляет? Стоит сразу отметить, что диета при целиакии — это не способ лечения, а только возможность избавиться от неприятных симптомов болезни. Что делать, если подтвердилась аллергия на пшеницу у ребенка?

Чем кормить? Перечень продуктов, недопустимых к употреблению при целиакии, достаточно широк. Давайте на этом остановимся более подробно. На самом деле список разрешенных продуктов немаленький. При безглютеновой диете часто наблюдается дефицит важнейших питательных веществ и витаминов. Лучше всего давать их в форме таблеток или капсул. Для детей соблюдать безглютеновую диету особенно тяжело.

Какому ребенку не хочется попробовать свежую выпечку и сладости. Родителям нужно будет с раннего детства убедить ребенка, что все эти продукты представляют опасность для его здоровья. Если выработать правильные пищевые привычки, то безглютеновое меню не будет доставлять особых хлопот. Родителям предстоит сделать все так, чтобы ребенок чувствовал себя полноценным. Возможно, с возрастом он начнет показывать свой характер и станет нарочно есть запрещенные продукты.

В этом случае необходимо провести с чадом профилактическую беседу. Скорее всего, потребуется помощь психолога. Однако стоит учитывать, что диета при целиакии — это единственный возможный выход. Что делать, если у ребенка аллергия на пшеницу? Что нельзя употреблять в пищу в этом случае? Безглютеновая диета для детей практически ничем не отличается от таковой для взрослых. Единственное различие заключается в калорийности рациона. Детям просто требуются порции меньшего размера.

Серьезнее всего бывают аллергические реакции у детей младшего возраста. Поэтому следить за их питанием следует с особым вниманием. Во время прикорма стоит избегать употребления запрещенных для приема каш. Старайтесь обогащать рацион постепенно, следя за тем, чтобы он не содержал глютена. Всегда изучайте состав продукта, указанный на упаковке. Ингредиенты, которые нельзя кушать ребенку, следует прятать в недоступных местах.

Давайте рассмотрим самые простые рецепты. Даже если ребенок — аллергик, это еще не значит, что он не может кушать вкусно и разнообразно. Многие считают, что при целиакии это невозможно, но если проявить правильный подход, можно составить полноценный рацион.

Что они из себя представляют? Все привычные блюда, которые присутствуют в рационе питания ребенка, подаются в том же виде. Стоит внимательно относиться к приготовлению супов: в них не должно быть запрещенных круп и макаронных изделий. Салаты нельзя заправлять майонезом. В качестве гарниров необходимо использовать картошку, гречку или рис.

Что касается мяса, то главное, чтобы оно было свежим. Основное правило — никаких полуфабрикатов. Так вы сможете быть уверены в том, что в пище нет никаких консервантов и вредных компонентов. Сладости для малыша можно приготовить самостоятельно.

Можно даже печь печенье, только используйте для этого специальную муку без глютена. Стоит также приготовить для ребенка специальный хлеб. Аллергия на пшеницу у детей еще не означает полного отказа от сладостей. Можно порадовать ребенка настоящим шоколадным пирогом.

Для приготовления этого блюда понадобится:. На водяной бане следует растопить сливочное масло, добавить к нему коричневый сахар и черный шоколад. Полученную смесь необходимо помешивать, пока все компоненты не растают и не соединятся в однородную массу. В нее высыпают рисовую муку, какао, пекарский порошок и тщательно перемешивают. Добавляют яйца и орехи. Тесто переливают в заранее заготовленную форму и выпекают при градусах в течение 35 минут. В чем особенность данного продукта?

Когда речь заходит о таком компоненте, как глютен в каких продуктах он содержится, было рассмотрено ранее , то первое что приходит на ум, это хлеб.

Однако аллергическая реакция на глютен вовсе не означает, что на протяжении всей жизни ребенок не сможет его есть. Нужно лишь правильно готовить хлеб. Воспользуйтесь представленным ниже рецептом. Две чайных ложки сухих дрожжей следует развести в мл теплой воды. Добавьте одну чайную ложку сахара. Такую смесь следует оставить на некоторое время, чтобы она вспенилась.

Высыпьте грамм рисовой муки и одну чайную ложку соли в миску, в серединке мучной горки сделайте небольшое углубление и разбейте в него яйцо. Сюда же добавьте дрожжи.

Все компоненты смешайте. При необходимости налейте небольшое количество жидкости. Это может быть простая вода, молоко или йогурт. Затем тесто необходимо перелить в форму и оставить дожидаться, пока оно не поднимется вдвое.

Хлеб выпекают в течение получаса при температуре градусов. Это блюдо также можно готовить детям, у которых диагностирована аллергия по МКБ код был представлен выше. Оно представляет собой нечто среднее между десертом и хлебом. К полученной смеси добавляют два яйца. Из двух бананов необходимо приготовить пюре, которое затем добавляют в тесто. Далее всыпают грамм рисовой и 2 столовой ложки кукурузной муки. Добавьте 30 грамм пекарского порошка без глютена и щепотку соли.

Тесто переливается в выложенную пергаментом форму для запекания и ставится в духовку. Аллергия на пшеницу у детей вовсе не означает, что нужно лишать ребенка простых детских радостей.

Все малыши любят печенье. Если у вашего чада аллергия на глютен, воспользуйтесь этим простым рецептом. В полученную смесь добавляют два яйца и хорошо взбивают. После этого тесто оставляют на 20 минут.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Аллергия на муку у взрослых и детей

Аллергия на пшеницу

Питание относится к жизнеобеспечивающей функции, поэтому к жалобам пациента на непереносимость каких-либо пищевых продуктов следует относиться максимально внимательно. Физиологическая функция желудочно-кишечного тракта ЖКТ заключается в переваривании пищи. В результате химических преобразований пищевые белковые структуры превращаются в аминокислоты, которые всасываются и являются источником энергии и роста.

Поэтому осмысление механизмов пищевой непереносимости невозможно без оценки функции ЖКТ в целом. Вначале пища обрабатывается в полости рта. Происходит измельчение пищевого комка, на него действуют ферменты, которые выделяются слюнными железами и имеют щелочную реакцию. Дальнейшая обработка пищи происходит в желудке, где она подвергается воздействию соляной кислоты. Желчь эмульгирует жиры.

Ферменты поджелудочной железы участвуют в переработке мышечных волокон, крахмала, клетчатки. В дальнейшем пищевой комок химус поступает в кишечник, где заканчивается переваривание пищи кишечными соками с участием нормальной микрофлоры кишечника.

Существенное значение играет превращение антигена аллергена в кишечнике в неаллергенную или толерогенную форму. ЖКТ также выполняет функцию защитного барьера для любых патогенов: в него ежедневно поступает большое количество чужеродных белков пищевого, бактериального, паразитарного и вирусного происхождения.

Саморегуляция ЖКТ осуществляется при помощи многочисленных нейропептидов APUD-системы гастрины, соматостатин, холецистокинин, простагландины, вазоактивный кишечный пептид и др. Пептические гормоны являются веществами, которые осуществляют взаимосвязь между иммунной, эндокринной и нервной системами. В пищеварительном тракте определяется толерантность к чужеродным белкам, содержащимся в пище. ЖКТ имеет собственную иммунную систему — ассоциированную с кишечником лимфоидную ткань, состоящую из следующих компонентов: скоплений лимфоидных фолликулов, расположенных на всем протяжении слизистой и подслизистой оболочек кишечника, включая пейеровы бляшки и червеобразный отросток, внутриэпителиальных лимфоцитов, плазматических клеток и других клеток слизистой оболочки, брыжеечных лимфатических узлов.

Высокие концентрации IgA в кишечной слизи усиливают ее барьерные функции. Важная роль принадлежит факторам как местного, так и системного иммунитета.

В современной науке данное понятие определяется следующим образом: аллергия — это состояние повышенной реакции организма на какие-либо вещества чужеродной природы, в основе которой лежат иммунологические механизмы. Патологические состояния, характеризующиеся образованием антител и специфически реагирующих лимфоцитов, развиваются в ответ на контакт с соответствующими аллергенами, которые рассматриваются как этиологические факторы болезни.

Как правило, аллергены — это вещества белковой природы, обладающие определенными свойствами чужеродность, иммуногенность, специфичность. Все аллергены принято делить на две группы: эндоаллергены, образующиеся в самом организме, и экзоаллергены, попадающие в организм извне. Экзоаллергены могут быть инфекционного и неинфекционного происхождения.

Аллергены различаются по способу поступления в организм человека: ингаляционные попадают в организм при дыхании и энтеральные — попадающие внутрь через пищеварительный тракт. Энтеральным путем в организм человека поступают аллергены лекарственного или пищевого происхождения пищевые продукты, пищевые добавки, т. На воздействие аллергена организм реагирует повышенной чувствительностью, т.

При повторном попадании аллергена в организм образуются специфические белки — антитела класса IgE с особыми биологическими свойствами, которые фиксируются на поверхности тучных клеток шоковых органов и повреждают их. В результате происходит выброс в кровь гистамина и других биологически активных веществ, которые и обусловливают клиническую картину болезни.

При пищевой сенсибилизации шоковыми органами чаще всего становятся кожа и желудочно-кишечный тракт. Реже наблюдаются симптомы респираторной аллергии. Мужчины болеют в 2 раза чаще, чем женщины. Пищевая аллергия развивается вследствие отсутствия толерантности или ее утраты.

Высокую частоту заболевания в детском возрасте, в том числе у грудных детей, можно объяснить функциональной незрелостью иммунной системы и органов пищеварения. Важное значение местного иммунитета подтверждает тот факт, что у детей с дефицитом IgA пищевая аллергия встречается чаще. Кроме того, в желудке ребенка по сравнению со взрослыми вырабатывается меньше соляной кислоты, ниже активность пищеварительных ферментов и продукция слизи, липопротеиды слизи отличаются по химическому составу и физическим свойствам.

Все это способствует формированию пищевой непереносимости у лиц с генетической предрасположенностью. Развитие пищевой гиперчувствительности, связанное со сложным процессом пищеварения, носит мультифакториальный характер.

Псевдоаллергические реакции. Псевдоаллергические реакции часто наблюдаются при патологии ЖКТ. В связи с нарушением слизистой оболочки кишечника, которое приводит к большей, чем обычно, доступности тучных клеток для экзогенных гистаминолибераторов, например земляники, рыбы, пищевых добавок, могут возникать реакции, клинически напоминающие аллергические, но при обследовании уровень аллергических антител класса IgE оказывается в пределах нормы.

Наблюдается готовность многочисленных тучных клеток, диффузно рассеянных по слизистой оболочке ЖКТ и, по-видимому, за его пределами, отвечать на неспецифические раздражители выбросом биологически активных веществ. Этим объясняется частое появление рецидивирующей крапивницы, отеков Квинке при отсутствии четкого аллергологического анамнеза, на фоне заболеваний ЖКТ.

Псевдоаллергические реакции наблюдаются при снижении активности гистаминазы, т. Часто отмечаются реакции на продукты, содержащие большое количество гистамина. Например, тунец содержит мг гистамина на г продукта. Большое количество гистамина имеется в красном вине. Пивные дрожжи, маринованная селедка богаты тирамином. У пациента может наблюдаться инициированная тирамином тошнота, рвота, головная боль.

Избыточное количество тирамина образуется в кишечнике при нарушении микробного биоценоза. Нередко непереносимость пищи псевдоаллергического характера вызывается такими пищевыми добавками, как оранжевый краситель тартразин он находится в газированных напитках, креме, мармеладе и других продуктах.

Возникающие осложнения связаны с нарушением метаболизма арахидоновой кислоты и образованием простагландинов, вызывающих приступы удушья. Непереносимость пищи, связанная с дефицитом ферментов. Выделяют следующие варианты непереносимости пищи как результата дефицита пищеварительных ферментов. При синдроме целиакии malabsorbtion имеется дефицит ферментов, необходимых для ферментации и всасывания глютена — белка, содержащегося в зернах пшеницы, риса и других зерновых культурах.

Клиника заболевания выражается в поносах. При исключении злаков, содержащих глютен, состояние нормализуется. В тяжелых случаях при биопсии определяется атрофия кишечных ворсинок. В крови находят антитела класса IgG к глиадину, который является компонентом глютена. Непереносимость пищи, обусловленная психическими заболеваниями.

Психогенная непереносимость пищи встречается довольно часто. Больные предъявляют жалобы на чувство дискомфорта, головную боль, слабость, тошноту, рвоту, начинают избегать приема многих продуктов. При исключении жизнеобеспечивающих продуктов может развиваться железодефицитная анемия, наблюдаться снижение уровня белка в крови. Нервная анорексия изменение пищевого поведения может наблюдаться в комплексе с нарушением адаптации, диссоциативных истерических , тревожных и депрессивных расстройств и требует консультации психиатра.

Пищевая аллергия имеет разнообразную клиническую картину. Могут наблюдаться желудочно-кишечные проявления тошнота, рвота, боли в животе, понос , т. Специфическим действием пептических гормонов, продуцируемых апудоцитами желудка и двенадцатиперстной кишки, можно объяснить появление некоторых клинических симптомов пищевой аллергии после провокации продуктом-аллергеном: усиление моторики, морфологические изменения в слизистой оболочке желудка и кишечника, гиперемия и кровоизлияния в слизистой оболочке.

Отдельной нозологической формой является эозинофильный гастрит, энтероколит. Заболевание протекает без участия IgE-опосредованных механизмов.

У части больных имеются явления хейлита, стоматита. Могут наблюдаться крапивница, отек Квинке, обострение атопического дерматита, а также респираторные жалобы ринит, приступы удушья. Чаще всего пищевую аллергию вызывают яйца, коровье молоко, арахис, лесные орехи, моллюски, ракообразные, пшеница, кукуруза. Диагностика пищевой аллергии основывается на основании жалоб пациента, анамнеза, данных осмотра, результатов лабораторных исследований. Необходимо установить связь между приемом определенного продукта и появлением жалоб.

Врач должен уточнить характер поражения ЖКТ, кожи, органов дыхания и определить степень тяжести заболевания. При осмотре необходимо уточнить вес и рост пациента и сравнить эти показатели с возрастными нормами. На коже могут быть разнообразные высыпания. Оценивается состояние подкожной клетчатки. При аллергическом рините носовое дыхание может быть затруднено.

При обострении бронхиальной астмы больного беспокоит кашель, свистящее дыхание, что диагностируется при осмотре больного. Данная группа пациентов нуждается в проведении классического пульмонологического обследования, включающего рентгенологическое исследование органов грудной клетки, микроскопический анализ мокроты, исследование функции внешнего дыхания.

К серьезным аллергическим осложнениям относится отек гортани. При осмотре гортани ЛОР-врач обнаруживает отек подсвязочного пространства. У пациента имеется осиплость голоса, при выраженном отеке II, III степени появляется затруднение дыхания. При наличии гастроэнтерологических жалоб и проведении рентгенологического исследования выявляется картина пилороспазма, повышенного тонуса и ускоренного пассажа бария в тонкой кишке, сегментарного отека слизистой оболочки, которые исчезают после непродолжительного периода лечения антигистаминами.

Эзофагогастродуоденоскопия позволяет исключить другие причины поражения ЖКТ и оценить степень повреждения слизистой оболочки. Лабораторные исследования дают большую информацию у больных, страдающих пищевой аллергией.

В анализе крови выявляется эозинофилия. Повышение уровня общего IgE при отсутствии гельминтоза свидетельствует об атопическом заболевании. Важным этапом аллергологического обследования является определение специфических IgE-антител.

Проводится радиоаллергосорбентный тест наиболее информативный. Можно использовать MAST, иммуноферментный анализ. К достижениям современной лабораторной диагностики относится определение чувствительности организма к различным аллергенам по восьми тестам. Это эксклюзивное исследование проводится в Институте аллергологии и клинической иммунологии. Примером могут служить результаты лабораторной диагностики, представленные в таблице, по которым было сделано заключение: сенсибилизация по IgE-зависимому типу, псевдоаллергические реакции.

Дальнейшим этапом работы с пациентом является проведение кожного тестирования, которое проводится не ранее месяца после исчезновения аллергических жалоб.

Надежность кожных проб зависит от типа аллергена. При аллергии к коровьему молоку, яйцам, рыбе, орехам, сое пробы обычно положительны. Если результаты кожных проб с готовыми экстрактами не соответствуют данным анамнеза, делают пробы со свежеприготовленными экстрактами.

Внутрикожные пробы с готовыми препаратами пищевых аллергенов не применяются, так как при них часто наблюдаются ложноположительные реакции.

Злаки, в том числе пшеница, входят в рацион многих людей. Из них производят муку, употребляют в виде каш и в составе различных блюд.

Аллергия у ребенка на пшеницу

Заполнить анкету! Аллергия на пшеницу или продукты, содержащие ее, является одной из восьми наиболее распространенных разновидностей пищевых аллергий в Соединенных Штатах Америки.

Аллергические реакции могут быть результатом употребление пшеницы в пищу, или, в некоторых случаях, вдыхания пшеничной муки. Из пшеницы могут быть изготовлены различные продукты, в том числе и те, о содержании пшеницы в составе которых вы могли не подозревать, например, пиво, соевый соус и кетчуп.

Основной способ лечения аллергии на пшеницу — избегать употребления продуктов, ее содержащих. Лекарственные препараты могут потребоваться для борьбы с симптомами аллергии, которые возникают, если вы случайно съедите что-либо содержащее пшеницу.

Аллергию на пшеницу иногда путают с целиакией, но эти состояния различаются. При целиакии определенный белок пшеницы — глютен — вызывает патологическую реакцию иммунной системы. У детей и взрослых, страдающих аллергией на пшеницу, симптомы развиваются в течение нескольких минут или часов после употребления в пищу продуктов, содержащих пшеницу.

Симптомы аллергии включают:. Большинство маленьких детей, страдающих аллергией на пшеницу, перерастают ее в возрасте от трех до пяти лет. Анафилаксия В некоторых случаях аллергическая реакция может протекать очень тяжело и угрожать жизни. Это состояние называется анафилаксией.

Помимо других симптомов аллергии, анафилаксия проявляется:. Если вы видите у кого-либо признаки анафилаксии, звоните по телефону или в местную службу экстренной помощи. Анафилаксия является состоянием, которое требует оказания экстренной медицинской помощи. Если вы подозреваете, что вы или ваш ребенок страдаете аллергией на пшеницу или другую пищу, обратитесь к врачу. Аллергия развивается в случае, если поступление в организм протеинов пшеницы вызывает реакцию со стороны иммунной системы.

Аллергия может развиться на любой из четырех классов пшеничных протеинов: альбумин, глобулин, глиадин или глютен. Продукты, содержащие белки пшеницы Очевидно, что некоторые продукты, например, хлеб, содержат протеины пшеницы. Однако многие протеины, и в том числе глютен, могут обнаруживаться в самых разных готовых продуктах и даже в косметике, средствах для ванны и пластилине. Пищевые продукты, которые могут содержать протеины пшеницы, включают:. Если у вас есть аллергия на пшеницу, то также может быть аллергия и на ячмень, овес и рожь, но вероятность этого невелика.

Если у вас нет аллергии на другие продукты, диета, исключающая пшеницу, менее строгая, чем безглютеновая. Анафилаксия, индуцированная физической нагрузкой У некоторых людей симптомы аллергии развиваются в связи с физической нагрузкой, если ей предшествовало употребление в пищу пшеницы. Изменения в организме при физической нагрузкой вызывают аллергическую реакцию или ухудшают реакцию иммунной системы на протеины пшеницы.

В таком случае обычно развивается анафилактическая реакция, угрожающая жизни. Некоторые факторы могут повышать риск развития аллергии на пшеницу:. Обратитесь к врачу, если считаете, что у вас или вашего ребенка есть аллергия на пшеницу или что-либо еще.

Обратитесь к семейному врачу или педиатру, который может направить вас к специалисту по аллергическим заболеваниям аллергологу , для проведения диагностических тестов. Общий осмотр, детализированное изучение анамнеза и некоторые виды исследований помогут врачу поставить диагноз.

Применяются следующие методы диагностики:. Антигистаминные препараты могут уменьшить симптомы аллергии на пшеницу. Эти препараты можно принять после употребления в пищу пшеницы или продуктов, которые ее содержат, чтобы уменьшить выраженность аллергической реакции и уменьшить дискомфорт.

Попросите вашего врача назначить вам препарат, отпускающийся по рецепту или без него. Адреналин является средством экстренной помощи при анафилаксии. Если есть вероятность развития тяжелой аллергической реакции на протеины пшеницы, возможно, вам придется носить с собой два автоинжектора с адреналином ЭпиПен, Auvi-Q, другие с собой постоянно. Вторая ручка рекомендуется для людей, у которых высок риск повторного развития симптомов анафилаксии, в случае, если медицинская помощь не была оказана.

Неотложная помощь В случае развития анафилактической реакции необходимо оказание неотложной медицинской помощи даже после инъекции адреналина.

Как можно скорее наберите или местный номер неотложной помощи. Чтобы избежать контакта с протеинами пшеницы и быстро помочь себе, если контакт произошел, вы можете сделать следующее:. Войдите, чтобы оставить комментарий. Войдите с помощью аккаунта в соц. Восстановление пароля. Вторник, 2 июня, Войти Зарегистрироваться. Восстановить пароль. Зарегистрируйтесь с помощью аккаунта в соц.

Forgot Password Ссылка для восстановления пароля будет отправлена на адрес:. Официальный сайт программ "Здоровье", "Жить здорово" с Еленой Малышевой. Главная Аллергия на пшеницу. Симптомы аллергии включают: Отек, зуд или раздражение полости рта или горла Крапивницу, зудящую сыпь на коже, отеки Заложенность носа Головную боль Зуд в области глаз, слезотечение Затрудненное дыхание Судороги, тошноту или рвоту Диарею Анафилаксия Большинство маленьких детей, страдающих аллергией на пшеницу, перерастают ее в возрасте от трех до пяти лет.

Помимо других симптомов аллергии, анафилаксия проявляется: Отеком глотки Болью или стеснением в груди Выраженным нарушением дыхания Затруднением глотания Бледностью и цианозом синюшностью кожи Головокружением и слабостью Учащенным сердцебиением.

Когда обратиться к врачу. Пищевые продукты, которые могут содержать протеины пшеницы, включают: Хлеб и панировочные сухари Торты и кексы Печенье Хлопья для завтраков Макаронные изделия Кускус Картофельную муку Манную крупу Спельтовую пшеницу Крекеры Пиво Гидролизованные растительные белки Соевый соус Некоторые приправы, такие как кетчуп Мясные продукты, такие как хот-доги или колбасные изделия Молочные продукты, такие как мороженое Натуральные ароматизаторы Клейстеризированный крахмал Модифицированный пищевой крахмал Растительная камедь Лакричные конфеты Мармелад Карамель Если у вас есть аллергия на пшеницу, то также может быть аллергия и на ячмень, овес и рожь, но вероятность этого невелика.

Факторы риска. Некоторые факторы могут повышать риск развития аллергии на пшеницу: Семейный анамнез. Вы подвержены более высокому риску развития аллергии на пшеницу или другие продукты питания, если ваши родители страдают пищевыми или другими видами аллергии, например, поллинозом. Аллергия на пшеницу распространена среди младенцев и детей младшего возраста, которые имеют незрелую иммунную и пищеварительную систему. Большинство детей перерастают этот вид аллергии, однако иногда она сохраняется и у взрослых, часто в виде перекрестной аллергии на пыльцу трав.

Как подготовиться к приему врача? Что вы можете сделать Для подготовки к посещению врача составьте список: Симптомов, включая те, которые могут показаться не связанным с аллергией Аллергических заболеваний, которым страдали ваши родственники, включая конкретные виды аллергии и астму Лекарственных препаратов, витаминов или биодобавок, которые принимаете вы или ваш ребенок Также список вопросов к своему врачу, такие как: Причиной моих симптомов является аллергия?

Нужно ли мне выполнить тесты на аллергию? Должен ли посетить аллерголога? Нужно ли мне иметь при себе препараты адреналина на случай развития анафилаксии? Есть ли у вас брошюры или другие печатные материалы?

Какие сайты вы порекомендуете? Не стесняйтесь также задавать врачу другие вопросы. Чего ожидать от врача Ваш врач может задать вам ряд вопросов, в том числе: Через какое время после еды появляются симптомы? Связано ли появление симптомов с определенной пищей?

Какую твердую пищу ест ваш ребенок если речь идет о маленьком ребенке? Вводили ли вы новую пищу в рацион вашего ребенка? Кто-нибудь еще почувствовал себя плохо после употребления в пищу тех же продуктов? Как много продуктов, вызывающих подозрение, вы съели? Какие другие продукты вы ели в то же время?

Применяются следующие методы диагностики: Кожный аллергический тест. Небольшие количества очищенных экстрактов различных аллергенов в том числе протеинов пшеницы , наносятся на поверхность кожи, обычно в области предплечья, иногда — верхней части спины. На местах нанесения раствора делается насечка скарификатором или прокол тонкой иглой.

Врач или медсестра оценивают результаты теста через 15 минут. Появление красных зудящих волдырей на месте нанесения экстракта протеинов пшеницы указывает на наличие аллергии. Наиболее частыми побочными эффектами кожного аллергического теста являются зуд и покраснение кожи.

Анализ крови. В некоторых случаях кожный тест не может быть выполнен из-за состояния кожных покровов или действия лекарственных препаратов. В качестве альтернативы врач может назначить анализ крови, который позволяет определить наличие антител к различным распространенным аллергенам, включая протеины пшеницы. Пищевой дневник. Ваш врач может попросить вас вести дневник и записывать, что и когда вы едите и в течение какого времени после этого появились симптомы.

Элиминационная диета. Ваш врач может рекомендовать вам удалить определенные продукты из своего рациона, особенно те, которые часто вызывают аллергию. Под руководством врача, вы будете постепенно возвращать продукты в рацион и отмечать, когда симптомы появятся вновь.

Пищевая провокационная проба. Она заключается в том, что вы едите определенные количества того продукта, который может быть вероятной причиной развития аллергии, под наблюдением врача, отслеживающего появление симптомов аллергии.

Вы начинаете с небольшого количества продукта и постепенно увеличиваете его. Изменение образа жизни и домашнее лечение. Чтобы избежать контакта с протеинами пшеницы и быстро помочь себе, если контакт произошел, вы можете сделать следующее: Информируйте окружающих о вашей проблеме. Если ваш ребенок имеет при себе автоинжектор с адреналином, убедитесь, что персонал школы знает, как использовать его правильно использовать, если это необходимо. Сообщить друзьям, родственникам и коллегам о вашей собственной пищевой аллергии.

Носите браслет. Ношение медицинского браслета, на котором указано, что вы страдаете аллергией и можете нуждаться в неотложной помощи, может помочь в случае, если разовьется анафилактическая реакция и вы не сможете говорить. Всегда читайте этикетки.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Продукты аллергены которые вызывают аллергию - перекрестная пищевая аллергия у детей

Комментариев: 3

  1. wanderbul:

    Сижу и размышляю на тему суффиксов: в голову пришли пока три прилагательных из мира животных с этим суффиксом:китовое мясо,кротовые норы и яйца у кота,как правильно?

  2. Красc:

    Владимир, всё давно описано в книгах Владимира Леви – читайте и не повторяйтесь ..

  3. golovko-76:

    Но Вы у себя одна. А фармацевтическая промышленность уступает в прибильности только торговле оружием и наркотиками.